白菜炖豆腐怎样做好吃

Question

如题所述

Answer 1

白菜炖豆腐好吃的做法是：

主料：白菜1颗、豆腐1块、火腿1根、木耳1把。

辅料：葱1根、蒜瓣3个、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、淀粉1勺。

1、准备好所需要食材。豆腐切成块状，白菜切段，火腿切成小片，葱蒜切末。

2、锅中放入油烧热，将豆腐依次放入，煎成两面金黄。

3、将葱蒜先爆香，随即放入白菜段，炒至白菜变软。

4、加入木耳、火腿，一起炒匀。

5、依次加入老抽、生抽、蚝油，以及食盐，翻炒均匀后放入煎好的豆腐。

6、准备1勺淀粉，用水稀释均匀后淋入锅中，大火煮开再用中小火煮至汤汁浓稠，出锅前撒上葱花即可。