牛脊骨好吃的做法是炖汤，具体如下所示：
用料：牛脊骨500g、洋葱半个、葱适量、姜1小块、料酒2汤勺、刀削面150克、盐适量、盐少许。
1、牛脊骨清水洗净备用，在高压锅中加入水烧开，放入葱段、姜片。
2、放入牛脊骨，大火煮开，除去浮沫。
3、倒入少许黄酒，去腥。
4、放洋葱、少许盐调味，盖上锅盖上压。
5、调至3档，快出现红色警示线，转中火炖10分钟即可关火，自然下压。
6、另起锅，下一碗刀削面。
7、成品。
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牛脊骨好吃的做法是炖汤，具体如下所示：
用料：牛脊骨500g、洋葱半个、葱适量、姜1小块、料酒2汤勺、刀削面150克、盐适量、盐少许。
1、牛脊骨清水洗净备用，在高压锅中加入水烧开，放入葱段、姜片。
2、放入牛脊骨，大火煮开，除去浮沫。
3、倒入少许黄酒，去腥。
4、放洋葱、少许盐调味，盖上锅盖上压。
5、调至3档，快出现红色警示线，转中火炖10分钟即可关火，自然下压。
6、另起锅，下一碗刀削面。
7、成品。