茶人微语录︱茶界新晋小花旦,柑普茶年产值已超30亿元

如题所述

@老茶铺杨维聪:东莞的喜欢藏茶之人十分之多,这个在普洱茶行业内,已经是业内公认的事实了,中国的藏茶第一人,光一人就藏了7000余吨普洱茶,这个早就已经享誉全国了。据相关数据统计,在整个东莞地区,整整收藏了30万吨普洱茶,所以业界一直有一句话:“普洱茶产于云南,藏于东莞”并不是随便说说而已。
@普洱杂志社:当我们一提到”越陈越香”的时候,第一时间想到是“普洱茶”,虽然它不是普洱茶的专属特性,却是普洱茶的兴起,让”越陈越香”成了一个耳熟能详的俗语,普洱茶也因为这个特性,在中国的众多名茶中异军突起,仅仅用了十来年的时间,就形成了“凡有茶台处,必饮普洱茶”的普遍现象。
@独演深蓝:其实,茶就是一杯有灵性的水。你喝它,它就是“柴米油盐酱醋茶”的茶;你品它,它就是“琴棋书画诗酒茶”的茶。心中有道,你倒茶就是茶道;心中无道,茶道就是倒茶。
@茗虫:清末民初,由于社会动荡、销路不畅、税赋沉重等诸多因素致使江北六大茶山逐渐衰败,同时,澜沧江流域的无量山茶区逐渐成为普洱茶的中心产地。其中,普洱无量山茶山的地位日益突出,所产茶叶经收购加工成各类紧压茶后,经缅、印等国销往西藏,或经缅、泰销往南洋。无量山的茶品特点:条索稍长,汤色黄绿尚亮,苦涩度不高,,回甘较好亦生津,汤质尚饱满,叶底黄绿匀齐,有山野气韵。
@同裕丰:【好坏都由你去品味】普洱市场貌似乱象丛生,却也有好茶真实的存在,没有个性,没有口感,喝了之后自然会远离。好的茶不需要你去编故事,标榜自己的古树纯料和稀有,当茶与水合二为一,当你静心品味,你会感觉到一种纯粹的简单的愉悦,类似在茫茫人海中遇见对的人,相对无言,只是微微一笑。如果说做茶的快乐来自于茶品本身,幸福和满足感也一定来自于用心做出来的茶。你无需妙笔生花,茶会把真实的一切交给你,好坏都由你去品味。
@普洱茶频道:喝普洱茶的人都有这样的感觉:“不喝不知道,一喝离不了。”一喝上普洱茶后,就被普洱茶神秘的魅力所折服,无论是熟茶的默默陪伴,还是生茶新老之变化、总有感动,总有惊喜。
@Eva_hzx:【小青柑的功效及作用】小青柑挥发油最多,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘,青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收,但可以起到扩张上呼吸道的作用,饮用可以改善慢性咽炎,抗雾霾,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。中医认为,青皮陈皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效,与熟普茶结合后,其保健功效自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老作用。
@老同志文化馆:小青柑作为茶界新晋小花旦,以它独特口感和浓郁的清香受到了广大茶友们的喜爱和追捧。喜欢她自然就要全方面的了解她,那么关于小青柑表面的“白霜”,你曾经是否有过误会和不解呢,干果表面的“白霜”通常被称为“果霜”,是一种含糖物质,新鲜的生果里含有大量水分还含有葡萄糖和果糖等,当它被晒成果脯时水分逐渐蒸发,果肉里所含的葡萄糖和果糖跟着渗出到表皮上凝结成白色粉末状的物质就形成了“果霜”。小青柑表面的“白霜”实际上跟“果霜”的形成机理类似但又略有不同,在陈皮之乡新会,小青柑的“白霜”被称之为“脑晶”或“柑油晶”。小青柑表面的“白霜”并不是发霉所导致,而是核心产区的小青柑在经过日晒或低温长时间烘焙工艺后所析出的柑油结晶而形成的白色粉末状物。
@茶来茶往:古书中记载:“陈皮佳品,利气、化痰、止咳功倍于它药。”小青柑,果小、皮青、柑质青涩,挥发油含量多。在药用上陈皮理气、健胃、去燥去湿、祛痰润喉,且越陈越好,药性愈陈愈强。而陈年熟普对人体有“三通一平”的作用:即通气道、通血道、通谷道,平体内机理。
@新会侨报:【柑普茶年产值已超30亿元】新会柑普茶作为新兴的大健康茶品,近年来发展迅猛,市场迅速扩大,年产值已超过30亿元。当下的茶界中,新会柑普茶可谓是异军突起。8月14日至17日,云南省普洱市江城哈尼族彝族自治县人民政府王法治副县长等一行6人,到新会就新会柑种植、新会柑茶研制开发、加工生产等方面进行实地考察,希望两地能建立起战略合作关系,加强沟通交流、深化合作。
@i:何为夏茶?在云南普洱茶体系上,普洱夏茶是据二十四节气立夏后至立秋前所采摘加工茶为定义。普洱夏茶是用云南大叶种晒青毛茶,在二十四节气芒种至小暑期间采制的夏茶。滋味浓厚,又称“细黑条”。因夏天高温,光线照射强,茶树生长快,有利于茶叶碳代谢的进行,生成大量带苦涩味的茶多酚。一般夏茶适合制发酵茶,它有充分的茶多酚转换为茶黄素、茶红素和茶褐素。夏茶外形一般都是叶片轻飘宽大,嫩梗瘦长,对夹叶多,叶脉较粗,叶缘锯齿明显。需要特别说明的是,在云南地区几乎不采制夏茶。
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