油醋汁和白灼汁的区别

如题所述

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推荐答案 2023-12-17

成分不同、口味和用途不同。
1、成分不同：油醋汁是一种由醋、橄榄油、柠檬汁、香草等食材混合而成的调味汁，而白灼汁则是一种由生抽、蚝油、糖、醋等食材混合而成的调味汁。
2、口味和用途不同：油醋汁具有轻盈、酸甜和果香的口感，适合用于沙拉、烤肉、海鲜等食材的调味。而白灼汁则具有咸鲜、微甜的口感，适合用于烹饪海鲜、蔬菜等食材的调味。

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