第1个回答 2010-05-12
杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的种子，杏仁中含有维他命B17，有美白、抗衰老、益寿等作用。《本草纲目》中记载“……可服杏仁，令汝聪明，老而健壮，心力不倦。”杏仁对加强记忆、减轻忧郁和失眠、强健体魄、润肤养颜、延缓衰老有特殊疗效。现代科学研究也表明，杏仁所含丰富维他命A，是一种天然的嫩肤剂，能平衡肌肤水分，令肌肤散发活力神采。杏仁也是维他命E含量最高的天然食物来源之一，对于抑制自由基生成有显着效果除有效抵御外界环境对肌肤的侵害，更能帮助肌体细胞抗氧化，防止肌肉松弛及黄褐斑生成。常饮杏仁粉可养颜美容、营养补给、常吸烟或常吸二手烟的人，应常喝鲜磨杏仁粉，维持健康是现今最佳养生的青春源头。
【营养成分】杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和无机盐类及人体所需的微量元素。富含维生素A、B、C和钙、磷、铁等多种矿物质。杏仁油的主要成分为油酸与亚油酸。天然的抗癌活性物质：杏仁中的苦杏仁甙。甜杏仁是一种纯天然的营养素集结体，含有纤维及多种维生素和矿物质，包括钙和镁，不含胆固醇和纳，其纤维有助于降低胆固醇含量，一把杏仁（20-25粒约重28克）含有一个橙子或苹果等量的膳食纤维。
【功效】据《本草纲目》记载及现代医学研究表明，杏仁有以下食疗效果：镇咳化痰、强尽喉咙气管功能、理肺、润肺、固肺、怯风寒。
杏仁含丰富纤维质可促进肠蠕动、健胃整肠，帮助消化、治便秘。
杏仁含维生素B17有抗癌作用，还可增强抗过敏能力。
杏仁含磷、铁、钙及不饱和脂肪酸，是维持人体健康的重要营养要素，每日饮用杏仁粉可迅速补充营养，维持体力。
【工艺特点】本公司采天然杏仁原豆精制而成，无添加任何人工香料，以低温干燥技术制作保留杏仁原有风味。杏仁含有大量细纤维颗粒，对于促进肠蠕动帮助消化，效果良好，且杏仁豆不含淀粉，冲泡不会成煳状，宜冷热饮皆好冲泡。
杏仁本身富含丰富油质，外观看似湿湿油油的为正常现象，优质的杏仁粉可从研磨技术看出，研磨越细即会有出油现象，所以杏仁茶喝起来是油细渣的。
【食用方法】本产品可直接开水冲泡饮食，无需再以煮沸，方便使用。通常情况下1-2汤匙杏仁粉，置于300毫升杯中冲泡即可，也可依个人的口味，搭配牛奶、咖啡等调配饮用，口感更佳. 明星大S超赞的美白方法，天天喝杏仁粉美白效果可以很快看出来。
若要当早餐饮用可用1匙奶粉，1匙杏仁粉冲泡，不但味美而且健康
咳嗽或痰多时，请用杏仁粉2匙，冰糖少许，300毫升温开水冲泡，一日饮用数次，有缓解作用.。夏天可添加果糖、冰块等一起用冷水混合冲泡；或放入冰箱冷藏片刻风味更爽口。
附:1、杏仁粉美白面膜
材料：杏仁粉60克、食盐一茶匙
作法：将杏仁粉和食盐充分混和，加入适量水，调成煳状，敷于面部。大约10到20分钟后，当杏仁煳半干时，冲洗干净。私家心得：杏仁中含有大量低脂蛋白，可以有效滋养肌肤，有一定的美白效果，加入盐的作用是为了收敛肌肤和减少肌肤过敏反应。
2、杏仁蛋白敷面剂(美容疗效):
材料：杏仁粉，鸡蛋白
作法：杏仁粉加蛋白混和。每天把杏仁蛋白涂在脸上20分钟，用水冲洗可以有效美白肌肤，减少细纹。敷了面膜后的肌肤会很敏感，请勿立即上妆。即使要化妆也请薄薄地涂上一点化妆水或乳液即可.
薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。薏米的种仁和根又能入药治病。李时珍在《本草纲目》中记载：薏米仁"健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。"近年来，大量的科学研究和临床实践证明，薏米还是一种抗癌药物，初步鉴定，它对癌症的治抑率可达35%以上。难怪桂林地区有首民谣这样唱道："薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。
薏米有健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。常用量9～30克。利湿健脾；舒筋除痹；清热排脓。
食用方法:
1、薏米汤（薏米粥）：以浦城特产薏米、桂花和白砂糖为原料熬成粥，是宴席上常见的醒酒类汤点、冷饮，也是炎夏最青睐的消暑饮料。
2、八宝粥（八宝饭）：用浦城产的糯米、薏米、莲子、花生仁、朱砂（豆）、桂花和红枣、桂圆、白砂糖为原料，熬成粥或蒸成饭，亦是宴席上必备的点心，具有健脾胃、补血养心的功效。。
3、薏米麻糍：将薏米（也可加入少量糯米）碾成浆、滤去水，制成薏米团，放入开水中煮熟外面粘上熟芝麻、白砂糖，即可食用，春夏之交雨水频发，食之可去水湿、健脾胃。也可以将熟芝麻和白糖包进薏米团中，再蒸或煮熟食用。
4、薏米莲子汤：以薏米、莲子、桂花、白糖为原料制作而成。常饮具有滋补心脾的效用。
5、薏米酸枣糍：以薏米和浦城野生酸枣、桂花、白砂糖精制而成，食之具有化痰止咳、润肺、健脾、除痹的效果。
6、猪脚薏米煲：以猪的前脚、薏米、当归为原料，加水用文火焖制而成。最好不加调味品，若加少量盐或冰糖也无大碍，食之可消治关节炎，脚气水肿。此外，用薏米焖猪心，用薏米炖猪肺都是当地人用来除疯湿、平哮喘的药膳。用薏米根或薏米茎叶熬汤饮用或浸泡手脚有除湿去肿利尿之功效。