如何制作枣糕

推荐答案 2020-12-31

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第1个回答 2020-12-26

第2个回答 2010-05-13

材料：燕麦片1杯、红枣(去子、切细丁)1杯、全麦面粉2杯、蜂蜜(或黑糖3/4杯)1/2杯、小红豆(煮熟)1/2杯、温水约2杯、杏桃干(切片)1/2杯或橘子皮(创丝)少许。

做法：

先将燕麦片泡入温水中约10分钟，再加入煮熟的小红豆、全麦面粉、红枣、蜂蜜混合均匀。
将混合的面糊倒入铺有湿布的铁盘，蒸或烤约20-30分钟。
蒸好立即倒入盘内，冷却后即可食用。本回答被提问者采纳

第3个回答 2020-01-01

Hello！我是养生girl爱的枣糕。红枣的营养价值有多高，大家都耳熟能详。做成的枣糕更是“满汉全席”中汉族糕点之一，曾经也是清朝宫廷御用点心，其味香远，入口丝甜。

第4个回答 2020-05-27

枣糕，全蛋海绵蛋糕的配方及手法分享

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怎样做枣糕答：枣糕的制作步骤第一步：准备食材。红枣150克、面粉200克、鸡蛋4个、白糖40克、食用油50毫升、泡打粉5克、熟白芝麻适量（白糖也可以换成红糖）。第二步：把红枣去核，然后放到锅里，煮至可以用筷子轻松刺穿。第三步：把红枣沥干水分，捞出放入盆中晾凉，如图。第四步：将红枣辗碎，也可以用料理机...

枣糕怎么做视频时间 02:06

枣糕的制作方法及配方是什么?答：1、准备好蒸糕的糯米粉，红枣，白糖。2、红枣洗净，去核，切碎。3、把红枣放入糯米粉内。4、放入白糖。5、搅拌均匀。6、锅里放上蒸笼，铺上纱布。7、把搅拌好的红枣糯米粉放入蒸笼。8、盖锅盖，大火蒸20分钟。9、以筷子插下去不粘为好。10、乘热，用纱布裹起，用力揉。11、揉成方形。12、冷却...

枣糕怎么做的步骤答：枣糕制作方法 1.猪边油去皮抽筋，切成小指头大小的细颗粒。蜜枣、桃仁、瓜圆剁成更小的颗粒。2.将白糖、鸡蛋放入缸体内，用竹筷反复掸搅约20分钟，使之发泡呈乳白色，再放入面粉搅拌均匀，然后加进猪边油、蜜枣、核桃米、瓜圆、樱桃、玫瑰等，搅拌调匀。3.在蒸笼底铺上一层纸，靠边立置长约10...

怎样做枣糕答：1、用低粉做出的枣糕会蓬松些，家里没低粉了我直接用的面粉，口感也很棒；2、家里有什么油就可以用什么油，最好用味道淡一些的；3、做好的枣糕糊无需醒发，直接放烤箱烤就可以，烤的过程中会膨胀变大很多；4、如何判定枣糕有没有熟？用手指快速按一下枣糕表面能快速回弹即可；5、具体烘烤时间需...

如何制作枣糕答：枣糕制作方法 1.猪边油去皮抽筋，切成小指头大小的细颗粒。蜜枣、桃仁、瓜圆剁成更小的颗粒。2.将白糖、鸡蛋放入缸体内，用竹筷反复掸搅约20分钟，使之发泡呈乳白色，再放入面粉搅拌均匀，然后加进猪边油、蜜枣、核桃米、瓜圆、樱桃、玫瑰等，搅拌调匀。3.在蒸笼底铺上一层纸，靠边立置长约10...

枣糕做法和配方答：1、红枣洗净后，去核一分为二，然后每一边再切成3份。2、将红枣肉里放到小碗里。3、125克砵仔糕粉，用125克清水开成粉浆，搅拌均匀。4、63克水加入63克细砂糖，煮沸腾。5、将沸腾的糖水倒入粉浆中，边加入边搅拌。6、将混合好的砵仔糕糖粉浆倒入小碗里。7、水沸腾后，放入，蒸20分钟，不要...

枣糕的制作方法及配方枣糕的做法详解答：1、原料：红枣125克、红糖50克、白糖50克、低筋面粉180克、鸡蛋4个、食用油70克、无铝泡打粉7克、小苏打4克。2、干红枣洗净，泡开，用剪刀竖着剪开，去掉里面的枣核。3、去核后的红枣放入小锅，锅中放入和红枣持平的清水，中大火煮5分钟左右，至红枣熟烂。4、煮透软烂的红枣捞出，放干净盆中，...

武乡枣糕的制作工序是怎样的?口感有什么特点?答：制作成型：将发酵好的面团取出，揉搓排气后，分割成小块，再将其搓圆压扁，形成枣糕的初步形状。蒸制：在蒸锅中加水烧开，将成型的枣糕放入蒸屉中，注意留出适当的间隙，以免粘连。大火蒸制约20-30分钟，直到枣糕完全熟透。出锅装盘：蒸好的武乡枣糕色泽红润，香气四溢。将其取出放在盘子里，稍微冷却后...

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