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2023年天津农学院高职升本科专业介绍：酒店管理
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专业简介
酒店管理专业以新文科、新农科理念为引领，重视科学技术和乡村振兴在酒店人才培养中的知识构成和素质培养;注重专业知识+外语能力，理论学习+产业实践的二元制创新，实行学业导师制，构建具有国际视野和都市农业特色的人才培养模式。2017年，酒店管理专业被评定为天津市应用型建设专业。
发展前景
酒店管理是全球十大热门行业之一,在国际人才市场.上酒店管理人才一直供不应求。我国已成为世界瞩目的国际旅游目的地和客源地，消费群体庞大，需求旺盛。随着我国酒店业的快速发展，国内对酒店管理专业人才的需求与日俱增，特别是高星级酒店的管理人才严重缺乏，在中国酒店管理领域每年有将近百万个管理职位的空缺，高级酒店管理，人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层，其行业前景非常乐观。
培养目标
本专业以德、智、体、美、劳全面发展为总目标,培养面向全国、特别是京津冀区域酒店行业，具备良好的专业素养和扎实的酒店管理专业知识，具有服务意识、社会责任、人文素养和创新精神,熟悉现代酒店经营管理方法和手段,学习能力强，具有创新意识和国际视野，能够从事酒店业相关的经营、管理、策划、咨询、培训等工作的高素质应用型人才。
培养要求
本专业学生主要学习现代酒店业经营与管理的基本理论和基础知识，接受现代酒店业服务与管理职业素养的标准化训练，掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基本技能，具有现代职业素养和国际视野，具备较强的实践能力、就业能力、创业能力和创新能力，能熟练地进行酒店管理相关工作。
主要课程
旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、酒店管理概论、酒店商务英语、酒店营销学、经济学原理、管理学原理、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、旅游电子商务、财务管理、酒水与酒吧管理、民宿经营与管理、酒店品牌建设与管理。本专业主要实践性环节包括课程实践和技能训练、技能和创新竞赛等。
就业方向
酒店管理专业的毕业生可在各级政府文化和旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、景区、邮轮旅游度假村、康乐服务、航空公司、会展中心等传统旅游企业，线上旅行平台、旅游新媒体、智慧酒店、文旅地产、无人酒店、精品民宿等大量新兴旅游运营机构及相关服务性行业，从事经营管理及营销策划咨询和教育培训等工作。
天津农学院2023年高职升本科招生计划及报考专业范围
科类
专业名称
计划数（人）
专业报考范围
文史
酒店管理
20
不限
文史
市场营销
20
不限
文史
物流管理
20
不限
文史
人力资源管理
20
不限
理工
酒店管理
10
不限
理工
市场营销
10
不限
理工
物流管理
10
不限
理工
人力资源管理
10
不限
理工
水产养殖学
10
航海技术
水产养殖技术
医学生物技术
中药学
中药生产与加工（中药炮制与配制）
生物技术
动物防疫与检疫
食品营养与检测
食品质量与安全
食品分析与检测
临床医学
理工
水文与水资源工程
30
道路桥梁工程技术
工程测量技术
工程造价
工程造价（建筑工程造价）
公路监理
管道工程（预算管理）技术
国土资源管理
国土资源调查与管理
环境工程技术
环境监测与控制技术
环境评价与咨询服务
建设工程管理
建设工程监理
建筑工程管理
建筑工程技术
水文与水资源工程
国土资源调查与管理（不动产登记）
建筑工程技术（节能）
铁路桥梁与隧道工程技术
水路运输与海事管理
建筑智能化工程技术
电气自动化技术
建筑设计
油气地质勘探技术
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