牛奶鸡蛋饼
食材、；火腿肠切丁，葱切丁
做法:
1、鸡蛋，火腿丁，葱花，盐，鸡精胡椒粉，面粉慢慢加入牛奶搅拌均匀，直至长无颗粒的面糊
2、平底锅少许油，留一勺面糊(不要太多)小火煎至一面定型翻面，煎至另一面金黄即可
土豆丝鸡蛋饼
食材：土豆，胡萝卜，鸡蛋，葱花，芝麻面粉两大勺，盐一小勺，五香粉一小勺
做法
1、土豆胡萝卜去皮擦丝加盐，五香粉，面粉拌
2、锅中加热油，倒入土豆丝用筷子整成圆形 ，中间打入一个鸡蛋 ，小火煎至鸡蛋凝固，把葱花和芝麻，翻面两面煎至金黄即可。
早餐鸡蛋卷饼
食材：鸡蛋三个，午餐肉三片，面粉300g，黑芝麻少许，葱三根，豆瓣酱或者甜面酱
做法
1、面粉放入大碗中，加入少许盐和清水调成糊状
2、不黏锅刷油，放入两勺面糊晃匀，打入一个鸡蛋，撒上葱花和芝麻后翻面
3、翻面后刷上一层甜面酱或者是豆瓣酱都可以哈!
土豆丝鸡蛋饼
食材：洋芋2个，葱花两勺，淀粉两勺，麻辣粉一勺，鸡蛋一小个，盐少许
做法
1、土豆去皮，洗净，擦丝，不要洗
2、加入葱花，麻辣粉，淀粉，鸡，蛋少许盐搅匀
3、料理锅中放少许油，留一勺洋芋丝，用勺子压扁摊平，再用筷子整成圆饼状
4、中火煎，至两面金黄就可以啦
酱香饼
食材：手抓饼三张，葱花，熟芝麻，蒜末
做法
1、碗中加入一勺黄豆酱，一勺豆瓣酱，一勺番茄酱，一勺蚝油，一勺白糖，一勺淀粉，少许五香粉，少许水拌匀备用
2、蒜末炒香，倒入调好的酱汁，小火煮至酱汁浓稠关火备用
3、手抓饼皮小火煎至两面金黄色，刷上酱汁，撒上熟芝麻跟葱花切块儿就可以了
西葫芦火腿鸡蛋饼
食材：西葫芦，火腿，胡萝卜，番茄，鸡蛋粉
做法:
1、西葫芦擦成丝切碎放大碗中加两汤勺胡萝卜碎，一根火腿丁，1汤勺番茄丁，2个鸡蛋，少许盐，十三香，2汤勺面粉，少许水调成浓稠的面糊
2、锅中抹油，取一汤勺面糊放锅中摊成小饼，用小火煎至双面金黄就可以吃啦
土豆泥饼
食材：土豆一大个，火腿肠一根，萝卜，葱
做法
土豆饼的做法
1、土豆切片蒸熟压成泥，加入火腿肠丁，胡萝卜丁，葱花，6勺淀粉，少许胡椒粉，适量盐，鸡精拌匀
2、用手捏成饼，锅内下油，煎至两面金黄完成。
鸡蛋饼
食材：鸡蛋3个，青椒1个，火腿肠两根做法
1、鸡蛋液下锅炒熟，加青椒，火腿肠丁，适量盐，鸡精，蚝油拌匀
2、饺子皮薄，包成圆形下锅煎熟完成(或者直接用饺子皮包成饺子)