辨别齐白石真迹的方法如下：
1、观察画布和纸张的质地和纹理。真迹的纸张通常比较柔软，有一种特殊的质感，而假迹则通常比较硬，没有真迹的纹理感。
2、观察笔墨和颜色。真迹的笔墨和颜色通常比较自然，不流畅，没有刻意的笔触和线条。真迹的颜色通常比较深沉，有质感，而假迹则可能过于鲜艳或者过于暗淡。
3、观察画中的细节。齐白石的画作非常注重细节，无论是人物、山水还是花鸟，都刻画得非常细致。如果一幅齐白石的画作缺少了这些细节，那么很可能是伪作。
4、了解齐白石的画风和特点。齐白石的画风非常独特，有自己独特的艺术风格和特点。如果一幅画作与齐白石的风格相差甚远，那么很可能是伪作。
5、了解齐白石的真迹和伪作的区别。齐白石的真迹通常具有自然、流畅、生动等特点，而伪作则可能过于刻意的模仿或者存在一些明显的瑕疵。
6、寻求专家的帮助。如果以上方法都无法确定画作的真伪，可以寻求专家的帮助。专家可以通过对画作的综合分析，给出更加准确的判断。
齐白石的代表作：
1、《墨虾》：这幅作品以墨色为主，画出了几只栩栩如生的虾，被誉为齐白石的代表作品之一。画中的虾用笔简练，墨色深浅有致，展现出虾的质感。
2、《蟹篓图》：这幅作品以蟹为主题，画出了一个竹编的蟹篓，里面装着几只活蹦乱跳的螃蟹。画中的螃蟹用笔生动，形态各异，展现出齐白石的精湛画技。
3、《齐白石日历》：这幅作品是齐白石的日历画，画中有一头憨态可掬的小牛，背景是农村常见的牛棚和稻草堆。画中的小牛用笔简练，形态可爱，展现出齐白石对日常生活的感悟。
4、《蛙声十里出山泉》：这幅作品以山泉为主题，画出了清澈的山泉和周围的景物。画中有一群小蝌蚪在山泉中游动，形态各异，展现出齐白石对自然景色的感受。
5、《枇杷山鸟图》：这幅作品以枇杷为主题，画出了一个硕大的枇杷和一只小鸟。画中小鸟用笔生动，形态栩栩如生，展现出齐白石对动物的敏锐观察力。