白酒具有致癌性吗?

如题所述

世界卫生组织早已把酒精列为Ⅰ级致癌物,主要的证据来自两方面,大型的流行病学研究结果显示,人喝酒越多,得癌的几率越高。然后就是动物试验,往老鼠的饮水中加入酒精,老鼠的患癌率就显著增加,而酒精是如何致癌的问题看起来简单,但其实知道答案的并不多,即使是号召戒酒的人,很多其实也不清楚喝酒为什么会致癌,事实上,酒精本身并不是致癌物,真正危险的是它在体内代谢产物乙醛是明显的致癌物。目前乙醛至少有两个重要的致癌因素,即乙醛能够直接结合DNA导致DNA突变和乙醛可以导致体内细胞死亡,诱发慢性炎症和细胞复制,增加癌变概率。对中国人来说喝酒更容易致癌,因为亚洲人60%的人缺乏乙醛的转化酶,而乙醛的转化酶缺乏乙醛的转化速度越慢,在体内停留的时间越长,对人体的危害就越大。关于癌和健康之间的问题,世界卫生组织早已正式结论就是五个字,酒越少越好。世界卫生组织协作研究指出,正常情况下,男性每日饮入纯酒精的量应该不超过20g,女性应该更少,如果喝酒不能避免,专家建议,最好是尽量选择酒精浓度低点的喝,不要空腹喝酒,喝酒前应该吃点富含维生素和高蛋白的食物。
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第1个回答  2021-06-25
这是很多人心目中存在的“喝酒的理由”。饮酒可以抗癌一事不知从何时起已经住在了大家的心里。然而市面上存在的“喝酒能抗癌”的多种说法和实验数据其实并不靠谱。酒精是世界公认的“一类致癌物”,相比于抗癌作用,致癌风险更加明显,因此饮酒次数越多、酒精摄入量越大,对于身体的危害必然会更大。饮酒一事,请您科学看待。

白酒当中含有一些活性物质,所以饮用后会有抗癌的作用?
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在2015年,江南大学发表过一篇名为《科学认识中国白酒中的生物活性成分》的论文,其中主要阐述了白酒中所含的各种“功效成分物质”以及它们可以给人体提供的功效作用。虽然像白酒中所含的不饱和脂肪酸类物质、有机酸、酚类化合物等物质的确存在,它们在动物实验中也的确具有调节生理节奏、缓解酒精伤害、预防一些疾病、甚至包括抗癌的作用。但是含有并不代表很多,动物实验中存在功效作用并不能直接替换到人身上;白酒当中所含的“功效物质”含量并没有很多,在动物实验中投放的功效剂量在我们体内根本无法靠喝白酒去实现;换而言之,如果你真的喝了同等量的白酒,对于身体的伤害一定远超过所谓的作用。

所以,白酒抗癌的理论并不科学、靠谱,万不可深信。

请您明确:
酒精是世界公认的“一类致癌物”,它的摄入会增加多种癌症的发生风险,饮用越多,对于身体的伤害也就越大,致癌风险也就越高,无论您喝的是什么酒。如果您单日摄入25克酒精,那对于口腔癌、咽癌、喉癌、食管鳞状细胞癌、肝癌等癌症的患病风险会有明显的增加,然而这个量其实根本“算不上多”,很多人逢喝必然会超量。

酒水中含有活性物质并不稀奇,现代科技的分析方法如此先进,就算在一些野草或者蔬菜当中,也会发现在动物实验中对人体“超级有用”的物质,然后单凭某种可食物质中含有活性物质就来判断它具有抗癌作用实属“不负责任的行为”,请不要忽略任何一种物质可能对人体带来的“毒副作用”。

饮酒一事,态度很关键(这样做能“毫发无损”):
首先,没有什么大事,请坚决“不喝酒”,酒精是一类致癌物,不喝“0风险”,但凡饮用必然会增加对身体的伤害。

其次,如果您并不喜欢喝酒,或者本身存在对酒精过敏的情况,请不要“逞强饮酒”,别不拿自己的身体当回事,饮酒只是一种“增进相互感情”的行为之一,靠其他事情同样可以完成本回答被网友采纳
第2个回答  2021-06-25
白酒中含有癌症引发剂多环烃及亚硝基胺,它们具有亲电分子特性,直接作用于脱氧核糖核酸,使细胞基因突变;长期大量饮酒会使肝脏及其他组织中的微粒体酶增加,从而可激化某些潜在性的致癌物质;长期大量饮酒可引起某些有机酸、维生素的缺乏,从而促使癌症的发生。
第3个回答  2021-06-25
既然白酒也是酒,那么它也就不可避免地含有致癌物。英国科学刊物《成瘾》发表了一篇文章指出,酒精至少可以导致7种癌症发生,分别是口咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、结肠癌、直肠癌和乳腺癌,而且喝酒越多,患癌的风险越大。

酒精致癌的机制很简单,我们都知道,酒精中含有的主要成分是乙醇,当酒精进入人体之后,乙醇会分解成另外一种物质——乙醛,这是一种一级致癌物,当它的量达到一定程度时,就会导致癌症出现,因此,乙醛是喝酒致癌的“元凶”。
第4个回答  2021-06-25
酒肯定是有酒精含量比较高的,被世界卫生组织列为“一级致癌物”!每个人都应该明白白酒含有对身体有害的致癌物质!大家还是少喝为妙!

白酒中有对身体有好处的东西,我们也是要必须正确的饮用的。不能随波逐流。如果有一些慢性疾病等,例如糖尿病、心脏病、高血压等疾病,还是不要随意的喝白酒,在量上就要有一定的要求了。过量的饮酒会对我们的身体造成很大的伤害,我们尽量尽量避免这种伤害。
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