第1个回答 2021-03-18
美食作家王刚在中国职业厨师里算一流水平。王刚作为美食作家有独到鉴赏能力,对美食制作工艺,食材的特性了解比较透彻,王刚的厨艺在中国职业厨师里算顶尖水平。
第2个回答 2021-03-18
王刚就是一般水平,他根本就不能算是美食家,最多就是一个美食节目的电视主持人,而且王刚主持的节目比较杂,有鉴宝节目,还有谈话类综艺节目,所以其就是一个多功能电视节目主持人。
第3个回答 2021-03-18
美食作家王刚在中国职业厨师里算得上是高级水平。王刚的厨艺非常的精湛。在美食界有着很高的地位。
第4个回答 2021-03-18
美食作家王刚在中国职业厨师里只能算比较好的水平。绝对算不上顶级。但是。他的作品非常受人欢迎。因为他写出了中国美食的特色。也宣传了中国的美食文化。
第5个回答 2021-03-18
美食作家王刚如果从专业的角度来评判的话,他可能还算不上大师,但是从他的美食视频里头我们能看到他的刀功和火候的运用都是非常的好,而且做菜非常干净利索,如果非要评定他的厨师水平,从专业角度来说,他的厨师水平已经达到了高级中式烹调师的水平。