素食菜谱家常菜做法

Question

如题所述

Answer 1

西红柿炒鸡蛋应该是素食家常菜，下面介绍一下西红柿炒鸡蛋的方法：①先把鸡蛋去壳在碗里搅匀，可少放点盐和冷水，这样炒出的鸡蛋又嫩又好看。然后用小火把鸡蛋炒至七层熟起锅备用。②再把西红柿用开水烫去皮切成块，然后下锅炒出浆。③然后倒进炒好备用的鸡蛋，加盐、蚝油、鸡精、胡椒粉进锅快速搅匀，最后洒点葱花，淋点香喷喷的麻油，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就炒好了，请采纳吧。