一般为三月份。我国北方一年四季都可捕鱼，但一般多在春秋两季。春天的鱼十分香嫩，春季一
开江，在冰下生活了一冬的鱼，由于不受外界环境的污染，所以“开江”的鱼最好吃。东北的夏天也可捕鱼，但渔民一般不在这个季节撤网捕鱼，一是因为夏天空气潮湿，容易烂网，二是因为鱼的繁殖期多在夏天，所以渔民自然不捕。秋天的鱼鲜肥，是捕鱼的好季节，但要选好鱼种和方位，民间有”秋打插江鱼，冬打稳水鱼”之说。到了冰天雪地的冬季，东北捕鱼的黄金季节到来了，历代冬季东北民间捕鱼都十分兴旺，捕捞方式多为打冰洞，也叫打“冬网”，还有用“搅拉网子”或钓网拉拖的。
远洋渔船，是指从事大洋性捕捞生产的船舶，该类渔船一般配有冷藏加工设备、直升机。远洋渔业是海洋渔业的组成部分，指远离本国渔港或渔业基地，在
公海以及他国
专属经济区内开展的渔业活动。通常把在公海上的捕捞作业称为大洋性渔业，在他国专属经济区内的作业称为过洋性渔业。远洋渔业是由机械化、自动化程度较高，助渔、导航仪器设备先进、完善，续航力较长的大型加工母船（具有冷冻、冷藏、水产品加工、综合利用等设备）和若干捕捞子船、加油船、运输船组成的捕捞船队。远洋渔业与能源业、采矿业一样，属于重要的资源型战略产业。作为海洋经济的重要组成部分，远洋渔业产业涉及国家的海洋权益、经济利益、食物供应安全、资源和外交战略等。