玉米萝卜排骨汤应该怎么做?

如题所述

所需食材

①主料:排骨300克,胡萝卜300克,玉米2根。

②辅料:生姜1小块,精盐2小匙,味精1小匙。

折叠编辑本段制作方法

1.胡萝卜削皮,洗玉米萝卜排骨汤其他款式 净切小块;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松。

2.排骨洗净后砍成块,用开水氽烫。

3.砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2小时。

4.加精盐、味精即可。

扩展资料:

2.胡萝卜能提供丰富的维生素A,具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感 染与保持视 力正常,治疗夜 盲症和眼干 燥 症等功能。胡萝卜能增强人体免 疫力,有抗 癌作用,并可减轻癌 症病人的化 疗反应,对多种脏 器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵 巢 癌的发 病 率。胡萝卜内含玻 珀酸 钾,有助于防止血 管 硬化,降低胆 固 醇,对防治 高 血 压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰 老的自由 基,除维生素A外,所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤,抗衰老 的作用。它的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化,并有杀 菌作用。

3.猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-11-27

1
准备食材。


2
白萝卜去皮后切成滚刀块,玉米切断后再对半剖开,姜切片,葱切断。


3
排骨洗净后斩成段。


4
锅中烧开水。


5
放入排骨,除去浮沫和血水后捞出。


6
然后在清水中清洗干净。


7
将排骨放入砂锅里,倒上漫过排骨的热水,加姜片,葱和料酒。


8
大火烧开后转小火煲一个小时。


9
然后加入切好的白萝卜和玉米再炖半小时。


10
加适量的盐。

11
和适量的鸡精调味即可。


12
盛在碗中,一道美味的玉米萝卜排骨汤就做好了。

第2个回答  2021-11-27
即然要做玉米萝卜排骨汤,肯定是要先把材料准备好,有玉米,萝卜,排骨,葱,姜,八角,大料等,然后排骨淖水,慢火炖即可。
第3个回答  2021-11-27
材料

排骨,玉米,白萝卜,盐,姜片,葱,料酒,鸡精

做法

1、玉米切断,排骨切块,白萝卜切滚刀块,姜切四片,葱切断。

2、排骨洗净入开水锅中焯一下捞出再洗净。

3、将排骨放入砂锅里,加姜片、葱断和料酒,大火开后转小火炖一个小时。

4、加入切块的白萝卜和玉米再炖半小时,加入盐、鸡精调味即可。
第4个回答  2021-11-27
玉米萝卜排骨汤,首先排骨斩块,洗净。冷水下锅加姜料酒焯水,然后捞出排骨,放进锅里,加适量水,大火烧开后转小火炖半小时,再把玉米和萝卜放进去,再炖半小时即可。
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