芋头有没有简单又好吃的做法推荐？为什么呢？

Question

如题所述

Answer 1

引言：芋头的营养价值特别高，对健康也非常有好处，既能够当主食吃，又可以做菜肴，老少皆宜。芋头的做法，也多种多样，今天小编想分享的话题就是，芋头有没有简单又好吃的做法推荐。

一、芋头有没有简单又好吃的做法推荐。 

如果喜欢重口味的人群，可以尝试一下剁椒芋头，首先将芋头洗净擦干，用刮皮刀将芋头去皮，刮好皮的芋头，再切成薄片，准备好剁椒，鸡精，生抽，香油，放入碗中，搅拌均匀。平铺在芋头片上，将蒸屉中放开水，大火蒸20~30分钟，出锅之前撒上一些葱段就完成了。还可以做成芋头排骨，准备好猪肋排，盐，料酒，生抽，老抽，蚝油，芋头，生姜。准备好的排骨浸泡在水中，泡出血水，后用流水冲洗干净，沥干备用。之后放入盆中加入少量的盐，料酒，生抽，老抽，蚝油，生姜片腌制。裹上保鲜膜，放进冰箱冷藏12小时以上，然后将芋头放蒸屉中蒸熟，用刀碾成泥状，揉成有粘性的团。成型以后，切成一块块的放入盆中。然后再将腌制好的排骨，放在芋头上，撒上一些豆豉。冷水下锅，盖盖用大火蒸30分钟，直到排骨的油水，完全的浸透在芋头当中，一道美味的芋头排骨就出锅。还可以做成甜品，例如芋圆，椰汁香芋西米露等，都是非常不错的吃法。

二、吃芋头有哪些好处？

在生活当中，适当的吃些芋头，能够有效的预防便秘。因为芋头中含有丰富的膳食纤维，能够有效的预防便秘，促进消化吸收，而且能够增强饱腹感，延缓血糖升高。对于糖尿病患者来说，适当的吃些芋头，也能够有效的控制血糖。芋头中含有人体所需要的微量元素钾，能够调节机体的平衡，能够排除体内多余的钠元素，从而降血压，降血脂。对于慢性疾病的患者来说，是非常友好的。而且芋头中含有一种黏液蛋白的成分，被人体吸收以后，能够产生免疫球蛋白，能够增强体质，提高抵抗力和免疫力，而且能够消除水肿。

Answer 2

把芋头削皮将成块状，烧起油锅把芋头块放进油锅炸，捞出来，起锅烧水，在水中加入半碗清鸡汤，放入适量的盐，再放入芋头块，盖上锅盖焖煮，等芋头烧糯之后开大火将水收干，放入适量的香菜葱花，就可以出锅放入盘子里吃了。 因为这种做法特别简单，而且又能充分地保留营养成分，同时也是美味可口，所以值得推荐

Answer 3

可以制作成清炒芋头。因为这种做法非常的简单，然后口碑也是非常棒的，所以是一种非常值得推荐的吃法，营养价值非常的高。

Answer 4

可以制作成红烧芋头五花肉，这种美食的制作方法非常的简单，同时也有一种酱香味，五花肉和芋头结合起来非常的有营养。

Answer 5

要放入适量的辣椒姜蒜切碎，加入适量的油炒香把做好的汤汁淋在蒸好的芋头上；这样做可以更好入味，口感更佳。