宝宝吃全麦面包好吗？营养吗

Question

如题所述

Answer 1

　　全麦面包因为富含B族维生素和纤维，能帮助人体打扫肠道垃圾，还能预防肥胖，所以比用白面粉做的一般面包更有利于身体健康。2岁以上的宝贝可以开始尝试吃全麦面包，培养爱吃“粗”食的好习惯。
　　全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。
　　家长们要注意的是，颜色发褐，未必表明产品是全麦面包。有些企业为了让消费者更爱吃，会用白面粉来做面包，然后加少量焦糖色素染成褐色，但本质上仍然是白面包。一定要看到足够多的麦麸碎片，才能认定是全麦面包——不过口感真的有点粗哦。
　　除去全麦面包之外，含各种杂粮配料的杂粮面包，如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等，都可以提供不少的膳食纤维。