馒头包子如何醒面

Question

如题所述

Answer 1

馒头包子可以买发酵粉之后然后醒面。等面醒好了放一些小苏打。然后把面揉好。然后再等过一段时间，等面发酵的很大了然后之后再下锅蒸。希望我的回答能够对你有所帮助望采纳谢谢。

Answer 2

馒头包子如何醒面，把馒头和包子的面用温水活好，放上酵母，发开一倍大以后再揉成小面团在醒发。手掂起来很轻的时候就可以了。

Answer 3

馒头包子和面，用温水把酵母粉搅拌后静置一会，然后倒入面内并加入少许白糖和成软硬适中的面团，醒面一小时左右，然后加点苏打进行揉搓后，做成大小适中的馒头，再继续醒发半小时就可以上笼蒸了

Answer 4

现在醒面需要根本不需要像以前那样用免费这些孝母粉针的作用很大，做出来的包子馒头效果非常的棒，记着要用稍微有一点温度的水和面，不能用热水，太凉也不好用，带点温度的水把项目划开，然后放到和面里头，慢慢的基本上天热的时候有一个小时左右发到两倍大就可以使用了，天亮的时候稍微的时间长一点。

Answer 5

做包子馒头的时候醒面是很重要的一个步骤。将面粉加水和成絮状，然后用手慢慢的揉搓，揉搓好了之后静置半个小时左右，这样再次揉搓的时候就非常的柔软光滑。