桃胶是桃树受损的表皮分泌出来的。桃胶是一种淡黄色透明固体天然树脂,夏秋两季采收,成分与阿拉伯胶大致相同。其味甘、苦、平、无毒,主要用于治疗淋证、血淋、痢疾。桃胶具有足够的水溶性和适当的粘度,桃胶以固体和溶液形式供应。桃胶可用于制备水溶性粘合剂,也可用作增稠剂和乳化剂。起泡度好的桃胶就是好的桃胶。发泡度很好,可以达到十几倍,煮着融化的桃胶就是好的桃胶。深桃胶是很好的桃胶。如果好的桃胶在光线的呵护下颜色非常晶莹剔透,像琥珀一样,而且桃胶越老的树越好,新的胶颜色相对淡一些,颜色深一点的更好。
桃胶经常吃可以美白皮肤,美容效果更好。据古代记载,粘桃树是最好的通体液方式,可以治血淋、石淋。痘痘是黑的,就用win霜。虽然用桃胶治病在现代很少见,但可以是物美价廉的好东西,所以桃胶广为人知,被我们所吃。比如木瓜炖桃胶,就是著名的保健汤之一。桃胶含有多种对人体健康非常有益的元素。桃胶是中医治疗疾病的良药,其成分与阿拉伯胶大致相同。其味甘、苦、平、无毒,主要用于治疗淋证、血淋、痢疾。桃胶具有足够的水溶性和适当的粘度,桃胶以固体和溶液形式供应。桃胶可用于制备水溶性粘合剂,也可用作增稠剂和乳化剂。
桃胶含有大量半乳糖。半乳糖是脑神经系统中脑苷脂的一种成分,尤其是在婴儿的生长发育阶段。如果半乳糖不存在,会对大脑的生长发育产生很大的影响,也会对智力造成一定的伤害。桃胶富含植物胶原蛋白。经常食用可以防止皮肤下垂,让皮肤更有弹性,更美丽,对防止衰老非常有效。桃胶由单糖和不饱和脂肪酸组成,可以提高血液中的糖分。对控制血糖、降低血脂有很好的疗效。桃胶富含蛋白质,蛋白质是人体细胞中的重要物质。人体的多种运动和合成细胞需要大量的蛋白质。经常食用桃胶可以提高蛋白质的吸收,提高人体免疫力,增强体质。