1、说口味:口味是指产品入口后味蕾的感觉,是调味品和食物合成出来的味道,口味是消费者对产品直接的感受,如“酸、甜、苦、辣”这些都是指口味的特征,比如:“酸的过瘾”、“甜的恰到好处”等。
2、说口感:口感是指食材的特点给消费者带来的口味感觉,食材的特点往往决定产品的口感,说口感就要从食材的原料方面来讲,比如:奶茶,“奶香浓郁,丝滑顺口”。
3、说工艺:产品的独特工艺也是为产品加分的,我们要充分了解产品的独特工艺,才会将产品的特点说的与众不同,比如丝袜奶茶:“十八道工序”。
4、说文化:产品和文化是密不可分的,说产品的背后的文化更容易吸引顾客。港式奶茶有名,是因为港式奶茶不仅是香港非物质文化遗产,而且背后蕴含着艰苦奋斗精神。将产品和文化联系在一起,以小见大,这也正是产品的魅力所在。
5、说口碑:特色的产品最容易口碑传播,因为“吃、喝、玩、乐”是生活的重要组成部分。
而众口难调也说明了每个人对吃的会有不同的偏好,反过来讲,每一种小吃都会有喜欢吃的人,他们将对产品的评价记住,在介绍产品的时候举例说明,就能用第三方证明奶茶口碑好。