豆腐皮和什么一起炒好吃

Question

如题所述

Answer 1

豆腐皮做成炒菜是有很多讲究的，因为炒菜既要掌握好火候，又要掌握好这道菜放什么调料，放多少，特别是炒豆腐皮，因为豆腐皮是本身就带有咸味的，所以盐放太多会咸，放太少蔬菜又味道不足，那么豆腐皮都和什么蔬菜一起炒好吃呢?其实适当放一些辣椒会得到你意想不到的味道哦，下面来给大家详细介绍。

豆腐皮是生活中最常见的豆制菜品，很多人都喜欢吃，能起到良好的补锌作用，但是人们吃豆腐皮时多以凉拌为主，使得很多人都不知道豆腐皮可以炒制，更不知道豆腐皮怎么炒才好吃，其实豆腐皮是一种可以炒制后食用菜品，它有多种炒制方法。

尖椒豆腐皮好吃

1、尖椒炒豆腐皮是各地餐厅的常见菜，味道特别好，炒制时需要准备一个尖椒，三百克豆腐皮，和适量的葱花与白糖还有生抽与食用盐等调味料。
2、把尖椒洗好以后切成细丝，把豆腐皮也切成细丝备用，然后在锅中放水，烧开以后把豆腐皮放入焯一下，取出过冷水。
3、锅中放油加热以后放入葱花炒香以后放入尖椒炒制，接着就把处理好的豆腐皮放入一起炒制，过一分钟加入生抽和白糖以及食用盐等调味料，调匀以后出锅装盘就可以。
豆腐皮炒肉丝好吃
1、豆腐皮炒肉丝也是一道特别好吃的菜品，炒制时需要肉丝一百克，豆腐皮丝三百克，青椒一个，姜蒜末适量。
2、把肉丝备好以后提前用调味料腌制半小时，然后在锅中放油，先把肉丝放入炒到变色，再把姜蒜末放入炒制，最后放入比青椒丝和豆腐皮丝，炒匀以加入盐和老抽调味，最后放入鸡精，炒匀以后出锅装盘即可食用。

Answer 2

辣椒炒豆腐皮〉，经典家常菜。用料
豆腐皮 2张辣椒 2个蒜 1瓣盐 适量鸡精 适量酱油 1.5勺水淀粉 适量
〈辣椒炒豆腐皮〉，经典家常菜。欣小厨 的做法步骤
步骤 1
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蒜，切好。

步骤 2
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辣椒，切好。

步骤 3
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豆腐皮，切好

步骤 4
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豆腐皮焯水

步骤 5
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焯水后在凉水里过一下

步骤 6
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蒜爆锅

步骤 7
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放入豆腐皮，添点水翻炒。

步骤 8
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加入辣椒翻炒

步骤 9
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加入酱油，盐，鸡精翻炒，加入水淀粉翻炒。

步骤 10
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Answer 3

洋葱和豆腐皮最好吃的做法，不炒不凉拌，出锅连汤汁都不剩，解馋

Answer 4

和青椒一起翻炒，味道很鲜美。

Answer 5