四川水稻9成以上为籼稻,受高温、小温差、弱光照的生态条件限制,不利于优质稻米形成。(与粳稻比,籼稻本身黏性较差,口感也差一点,杂交稻米粒外观也相对差些,商品率不高)。
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目前南方稻区约占我国水稻播种面积的80.16%,其中长江流域水稻面积已占全国60.7%,北方稻作面积约占全国的16%。以2007年为例,水稻播种面积和产量较大的省份有湖南、江西、广西、广东、四川、安徽、江苏、湖北、黑龙江、浙江、福建、云南等12个省(区)。