芋头排骨煲的家常做法大全怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

步骤
芋头排骨煲的做法步骤11.排骨斩小件。
芋头排骨煲的做法步骤22.芋头去皮洗净滚刀切块稍风干表皮水份。
芋头排骨煲的做法步骤33.红椒切圈，葱切花姜切片，蒜整瓣，八角桂皮洗净备用。
芋头排骨煲的做法步骤44.排骨放流动水将血水冲洗干净。
芋头排骨煲的做法步骤55.洗净的排骨放胡椒粉，盐，生抽，料酒，姜片，生粉，少许的白糖抓匀腌制半小时以上。
芋头排骨煲的做法步骤66.锅里放稍宽的油，将排骨倒入翻炒。
芋头排骨煲的做法步骤77.将排骨拔平，盖上锅盖，中火煎焖至两面金黄。
芋头排骨煲的做法步骤88.放下姜蒜，桂皮，八角爆出香味。
芋头排骨煲的做法步骤99.煲里放少少的底油，放两片白萝卜垫底免糊锅行。
芋头排骨煲的做法步骤1010.将芋头放入煲内，在上面撒少少的盐。
芋头排骨煲的做法步骤1111.将排骨倒入芋头上面。
芋头排骨煲的做法步骤1212.盖上盖子中小火煲约二十分钟至用筷子扎芋头熟透。
芋头排骨煲的做法步骤1313.放入红椒盖二分钟即可离火，撒上葱花上桌。