第1个回答 2020-02-08
第2个回答 2018-01-30
宝宝辅食面食纯手工果蔬面条的做法
用料
南瓜泥 适量
菠菜汁 170毫升
胡萝卜汁 170毫升
火龙果汁 170毫升
面粉 500克/4份
准备新鲜食材洗净
菠菜过水焯去草酸/南瓜去皮蒸熟切块
火龙果/胡萝卜去皮切块
切好的块状食材榨汁/泥
准备4份500克面粉
备注:南瓜/胡萝卜需加入少量清水榨泥/汁
四份面粉分别与四份果蔬汁/泥混合。
图为胡萝汁为例(面粉500克:胡萝卜汁170毫升)
备注:汁/泥分多次倒入面粉
混合好的面粉和果蔬汁/泥搅拌成絮状如图
将面絮揉压成面团用干净的塑料袋装好静置30分钟
面团切厚面块擀成面饼用面条机逐档压至成薄面皮
面条机将薄面皮压成面条(根据宝宝月龄宽度自选）
压好的面条通风处悬挂晾干即可
备注:切记暴晒❗切记暴晒❗
碎碎面适合6个月以上宝宝食用
备注:将面条切成碎小状方便小点宝宝食用
长面条适合8个月以上宝宝食用
备注:长度13厘米最佳
晾干的面条切断密封保存。
常温干燥保存2个月
冷藏3个月
冷冻6个月
小贴士
1可以选用不同的蔬菜和水果制作果蔬面
2南瓜/紫薯/山药……需去皮蒸熟后加入适量清水榨泥
3面条机制作需将面活的稍硬些避免粘连
备注:如面活的稀压面时可以多撒些干面粉
4面皮压的长一些面条会更直一些
5泥状的需比汁状用量稍微多一些
6密封保存/冷冻更佳保质保色
7小宝宝需将面条煮的软烂些方便宝宝吞咽和消化
第3个回答 2019-08-24
可以做一些手工面条、面疙瘩之类的，不过月龄小的宝宝要注意煮烂一些，不然不好消化。宝宝1岁以内还是要搭配着吃婴儿配方米粉，营养更全面，我宝宝吃的是康多的；1岁以上的宝宝还可以吃面粉加鸡蛋做成的烤饼，能尝试的食物更多。
第4个回答 2018-01-08
可以做烂面条，馄饨，饺子
相似回答