因为朱元璋嫌这个方法太过残忍,所以绑了御厨的儿子来吓唬他,让他以后不要再做这道菜。朱元璋虽然一直以残忍闻名,但是在这道菜上倒是体现出来了他的舐犊之情。据说事情的经过是这样的,朱元璋特别喜欢吃羊肉,在做了皇帝之后更是要满足口腹之欲,于是让御厨想方设法的做各种有关羊肉的美食来吃。
御厨会的美食也不过就那么几道,因为怕做不出新鲜花样来,会受到朱元璋的责难。因此有一天,御厨在乡间食谱上看到了一道食谱,而后如获至宝将其做了出来,呈给朱元璋。朱元璋一看这个烤羊羔,就知道了他的做法。
这个烤羊羔是选取不足月的羊羔关起来,在四周用炭火点燃,慢慢用碳火发出的烟熏烤这个羊羔,直至它流尽汗,脱力而死。然后再将这个羊羔放上蒸笼慢火蒸制,这样做出来的羊肉鲜嫩无比且极具风味。但是也非常残忍,可以与猴脑、三叫等菜混为一谈了。朱元璋一看见这道菜,便想到了羊羔生前痛苦挣扎的样子,心生不忍,便叫人绑了御厨的儿子。
御厨胆战心惊,以为朱元璋要杀了他的儿子。但是侍卫给他传话,说朱元璋要罚他三个月不见他儿子,以此来惩罚他用如此残忍的手段杀死羊羔。上天有好生之德,以残暴著称的朱元璋也不例外,竟然会因为做法太过残忍而拒绝享用美食,还要责罚厨子,也算是一种美谈了。