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至尊西冷牛排怎么做
如题所述
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推荐答案 2018-01-08
西冷牛排做法
1.将牛排切成1cm左右厚度的片,我一共切了4片,大约500g。用刀背反复拍打,要是有松肉锤就好了。
2.用盐、小苏打、蒜粉等腌一下松好的牛排(一般腌2-3小时最佳,盐只要放一点点,因为腌的时间长,否则会很咸的)
3.平底锅放一点点油,烧热后放入牛排,两面分别大火煎2分钟。(一定要大火,这样可以把肉汁收在里面)
4.煎好的牛排包入锡纸中,放入预热好的烤箱里220度烤2分钟,差不多7成熟左右,喜欢5-6成的,烤一分钟即可。
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牛排
可以吃吃
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:推荐四到六分熟,这个部位的牛排肉质鲜嫩,而且汁多,不要煎太久否则水分会逼走,吃起来就干干的。菲力牛排:推荐三到七分熟。菲力牛排也就是牛里脊、嫩牛柳,肉质很嫩,而且油脂少,不足的是如果你追求有嚼劲的牛排,那就不要选择这种了。丁骨牛排:推荐五到八分熟。牛背上的脊骨肉,肉...
牛排
几分熟 服务员问你几分熟不要再点八分熟了
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牛排分为很多种,常常见到的有四种,肋眼牛排、T骨牛排、
西冷牛排
和菲力牛排。肋眼牛排肉质偏嫩肥瘦相配,炙烤之后特别香。T骨牛排中间有一个T型骨头,选用的是脊骨肉。西冷牛排肉质偏老特别有嚼劲。菲力牛排肉质非常嫩油脂很少。一分熟是外表皮熟的,里面几乎都是生的,带有血水,血红色的肉。三分...
急求西餐的菜谱及价格
答:
至尊
海鲜比萨 35/份 水果比萨 28/份 意大利面 意式芝士面:28.00 火腿奶酪面 :28.00 海鲜面:28.00 焗海鲜米饭:32.00 意大利肉酱面:32.00 黑椒牛柳烩意粉:28.00 主 菜 碳烤小牛排:168.00 精选小牛排:128.00 精选安格斯
西冷牛排
:118.00 香煎三文鱼:80.00 新西兰羊排:80.00 意式...
必胜客什么牛扒好吃?
答:
西冷
就是牛身上一个部位的肉,比较有较劲儿,侧面有块肥油。普通黑胡椒的应该就比较不讲究部位了吧。说句题外话,必胜客和外头连锁
牛排
店、超市冰冻货没区别的,都是垃圾腌渍货。拼贴
牛肉
+嫩肉粉、添加剂 必胜客用的是荷美尔的黑胡椒牛排(某宝自己搜,买回来煎下一模一样)这类牛排少吃点,价格还很...
宅客社区外卖菜单,都有哪些产品?
答:
一、牛排系列:黑胡椒牛排……30元
西冷牛排
………30元
沙朗牛排
………30元 菲力牛排………30元 T骨牛排………30元 二、9 寸比萨系列 意大利比萨………25元 香飘满堂比萨……30元 如意海鲜比萨……35元 牛气冲天比萨……35元 果木香培根比萨…25元 铁盘后饼组合比萨(牛肉+海鲜)……35元 ...
“潮香村
牛排
”是真的么?
答:
潮香村
牛排
是真的。1.上海潮乡源食品有限公司是国内较早从事冷冻匹萨生产的专业制造商。公司致力为商超零售业、休闲餐饮业、西餐业的客户提供以匹萨为主的配套冷冻调理食品。2.公司营销网络以华东“六省一市”为中心,面向全国市场拓展。现已基本延伸至华北、华中、华东、华南、西南、西北、东北各区域,...
必胜客八十块钱一份的
牛排
会是好牛排吗?
答:
不会是最好的
牛排
,因为现在根据市场的价格,
牛肉
的价格都不便宜,牛排的价值肯定也不便宜,80块钱一份的话,只能算是普普通通的一份牛排。
关于
牛排
的广告词
答:
每一块
牛排
精心揉捏**处理,保证牛排风味原汁原味;牛排仅做高档品质,选取
牛肉
最好的部位,
西冷
“牛腰部外脊肉,肉质表面呈雪花肉纹,边部带整条肉筋”,
沙朗
“牛背脊最柔嫩部位,肉质表面呈雪花肉纹”,菲力“牛里脊肉,牛背嫩肉,不含肥膘,精瘦质嫩”;全球最大制品企业“安佳”提供进口含海盐黄油,独家秘制原味黑胡椒...
北京必胜客每天两款半价都是什么
答:
如果买完了替换如下 周一:铁盘超级
至尊
披萨 海鲜至尊 红黑双莓 杨梅汁 周二:莳萝芦笋三文鱼面 肉酱面 浓情香鸡翼 凤尾虾或鱿鱼 周三:上选
西冷牛排
菲力牛排 鸡蓉蘑菇汤 玉米汤 周四:铁盘海鲜至尊披萨 超级至尊 香草凤尾虾 鱿鱼 周五:瑶柱海鲜饭 培根炒饭 酥炸鱿鱼 ...
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