现在市面上的麦片品牌很多,如卡乐比,桂格,优品康,食梦工坊,好麦多等等,这几年还多了几个网红麦片品牌,如王饱饱,梵熙等,这两个品牌都以味道好,水果含量足风靡至今。
但以上品牌中的大部分品牌,其麦片并不是燕麦为主,而是以膨化食品为主,如上述说的5款:卡乐比水果麦片、桂格麦果脆多种莓果麦片、优品康酸奶果粒麦片、好麦多奇亚籽谷物算奶桃桃麦片、食梦工坊燕麦片都是膨化食品——客观地讲膨化食品口感也挺好的,只是在营养上和膳食纤维含量上就比燕麦就差远了。
只有王饱饱酸奶果然多麦片和梵熙轻食纤体麦片是用原粒燕麦片制作的,而且因为加入别的果干配料,就在口感上和营养上得到了很大提升。
单从好吃不好吃上讲——
干吃口感好的大抵分两类:
①膨化食品为主的,如卡乐比水果麦片、桂格麦果脆多种莓果麦片、食梦工坊燕麦片就入口香脆,但很显然,膨化食品是三高食品,不健康,加之吃起来有油腻感;
②果干含量多的,如梵熙轻食纤体麦片、王饱饱酸奶果然多麦片的味道就很丰富,不但香脆,还有恰如其分的酸、甜味,吃起来不干也不腻。
█牛奶冲泡
①膨化食品为主的麦片,如卡乐比水果麦片、桂格麦果脆多种莓果麦片、食梦工坊燕麦片普遍存在一个问题,就是用牛奶冲泡后一两分钟就变糊,导致口感变差;
②果干含量高的麦片如梵熙轻食纤体麦片、王饱饱酸奶果然多麦片用牛奶冲泡后还能拥有脆香的口感。
█提示
如果你是减肥\纤体人群,建议选择燕麦含量高的,如梵熙轻食纤体麦片、王饱饱酸奶果然多麦片,而前者不但是全麦的,而且果干含量更高,性价比也更高(毕竟多果干就意味着高成本),加上口味好,营养更均衡,作为减肥代餐是非常不错的。
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