处理步骤：
双立人家有专门的锅具清洁剂，在锅里面少放一点水加热一下，然后再倒入一点清洁剂，用百洁布打圈擦拭，冲洗干净就可以了。
锅子清洁和保养起来还是比较方便的，但是有些地方还是要注意一下，比如第一次使用锅子的时候，必须先用白醋稍加温后将锅具清洗一次，然后用热水冲洗，内外都擦干净了才可以使用。
煮饭前呢要将锅子内外的水分、油污擦干净，这样可以避免锅子外表面发黄发黑。
用中小火烧菜，因为材料和技术的问题，中小火就足够了，节省资源嘛。
最后就是洗锅子要注意的了，可以利用锅的余温，加温水和少量洗洁精，用海绵或者百洁布对锅子的全身来个洗刷，当然还要擦干了。
至于顽固污渍嘛，你可以试试锅子里放一些水加热几分钟，再清洗。
如果是由于食盐和食物中的矿物质过度加热而导致锅体出现彩虹色呢，也可以试试专用清洁剂清洗。
在买双立人锅的时候是有说明书的，里面有讲到锅具的清洁和保养的，建议你看看。我推荐你使用双立人的专用洗涤剂，安全、方便。
扩展资料：
双立人锅具是德国双立人除刀具之外又一个主要品类，在比利时、法国、中国拥有工厂及研发基地。
2008年双立人将百年历史的比利时皇家御用不锈钢锅具厂Demeyere及被誉为“法国国宝”的珐琅铸铁锅STAUB收入门下，成为世界上拥有最多锅底压制技术及创新技术的锅具公司，扩建巩固了双立人刀具、锅具王国，成为了刀具、锅具行业的“航空母舰”。
参考网址：双立人锅-百度百科
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