数据透视表进行汇总求和的步骤：
一、创建数据透视表
1. 打开Excel，并加载需要处理的数据。
2. 选择数据区域，点击“插入”菜单中的“数据透视表”。
3. 在弹出的对话框中，确认数据区域无误后，点击确定。
二、选择字段并放置到数据透视表区域
在数据透视表字段列表中，选择需要汇总的字段，如“销售金额”，并将其拖动到“值”区域。此时，数据透视表会自动对该字段进行求和。
三、进行汇总求和
数据透视表默认会对数值型字段进行求和汇总。若需要对其他字段进行汇总，如“数量”，只需将该字段也放置到“值”区域，数据透视表将自动为每一个字段分别求和。
详细解释：
创建数据透视表是Excel中处理大量数据的强大工具。通过数据透视表，用户可以轻松地对数据进行汇总、分析和展示。在创建数据透视表后，将需要汇总的字段放置到“值”区域是关键步骤，数据透视表会自动对这些字段进行求和操作。如果需要更改默认的汇总方式，比如从求和改为平均值或其他统计方式，可以在数据透视表字段列表中，选择相应字段后，点击出现的下拉菜单，选择需要的汇总方式。通过这种方式，数据透视表可以迅速完成数据的汇总和求和，帮助用户更好地分析和理解数据。
此外，数据透视表还提供了丰富的功能和选项，如筛选、排序、分组等，使用户能够更灵活地处理和分析数据。通过对这些功能的利用，用户可以制作出符合自己需求的数据透视表，更直观地展示数据，为决策提供支持。