猕猴桃每生产1000千克鲜果，需要吸收氮（N）1.8千克、磷（P2O5）0.2千克、钾（K2O）3.2千克、钙（CaO）0.45千克、镁（MgO）1.6千克、硫（S）0.2千克。氮、磷、钾的吸收在叶片迅速生长期至坐果期，主要来自上一年树体贮藏的养分，从土壤中吸收较少；果实发育期，养分吸收量显著增加，尤其是磷钾吸收量较大；落叶前仍吸收一定养分，并将养分贮藏在树体内为来年萌芽、展叶、开花提供养分。
猕猴桃一年施三次肥。第一次为基肥，一般在采果后施用，以有机肥为主，配施混合肥，用肥量占全年的50%，以用于恢复树势，为来年生长贮藏养分。第二次为春肥，在春芽萌动前施用，以补充花芽发育所需养分，促进腋芽、新梢生长。第三次是夏肥，在果实膨大期施，促进果实迅速肥大和新梢生长。春肥占全年的20%，夏肥占30%。猕猴桃的用肥量因树龄和土壤条件而变化。如4～5年龄，每667米2施用量为氮（N）6.0～8.0千克、磷（P2O5）4.0～6.4千克、钾（K2O）4.7～7.3千克。成年树，每667米2施肥量为：氮（N）13.3千克、磷（P2O5）10.0千克、钾（K2O）12.0千克，这里需要指出，猕猴桃对氯离子非常敏感，尽量不用含氯化肥。