外国人尤其是欧洲人喜欢吃的“生牛肉”，不怕有寄生虫吗？

Question

不怕有寄生虫吗？

Answer 1

在我国的饮食文化中多以烹饪过后的熟食为主，尤其是各种肉类，我们的民众认为肉类如果不做熟，会有很多细菌、病毒甚至寄生虫，但是在国外则有他们的饮食文化，比如牛肉，欧洲人就喜欢生吃，那么很多小伙伴会担心，这样生吃牛肉安全吗？不怕有寄生虫吗？接下来小编带你一起去了解一下他们的饮食习惯吧。

1、饲养方式。或许美国人也有过生吃牛肉不安全、不卫生等这方面的顾虑，于是他们从源头入手，最大限度保证牛肉不受到外界的污染，比如他们的养殖场饲养牛的方式都非常的现代化，他们选择的养殖方式可以把牛肉被感染的可能性降到最低。

2、运输安全。为了保证牛肉不会滋长细菌和病毒，在牛肉运输方面，他们是很注重隔离保存，这样在运输的过程中就可以避免出现污染，食用也就更加放心。

3、质检谨慎。美国有着非常完善的肉类检查系统，每头牛都会经历非常严格的筛选，每一块牛肉都能够保证健康无病。

所以为了满足欧洲人的饮食习惯和饮食文化，他们对牛肉的安全可以说从饲养到宰杀再到运输，层层把控严格检查，所以可以避免细菌、病毒、寄生虫等各方面的隐患，而每个国家对于牛肉生产的各个环节的标准不同，所以在我国吃牛肉还是煮熟吃比较安全，如果有机会去欧洲也可以放心食用一下他们的牛肉生食料理，看看味道如何。

Answer 2

在国外，当地政府非常重视食品安全问题，所以他们那里的牛肉没有寄生虫。

Answer 3

不用怕，因为他们吃的每头牛也都会经历非常严格的筛选，能够保证每一块牛肉都健康无病。

Answer 4

因为外国人比较重视卫生，根本就不会出现寄生虫的。

Answer 5

这些牛肉一般是不会有寄生虫的，还有牛排中的血水也是富含了丰富的微量元素。