五香鸡蛋饼怎么做口感好？

如题所述

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推荐答案 2019-11-23

用料

鸡蛋4个

面粉120g

火腿碎

葱花

盐

糖

五香粉

五香鸡蛋饼的做法

鸡蛋面粉搅拌均匀

请点击输入图片描述

放入其他所有材料拌匀，根据自己口味加盐和五香粉

请点击输入图片描述

平底锅刷一层薄油，挖一大勺面糊小火烙

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第1个回答 2019-11-24

首先准备好食材：1.鸡蛋4个打散备用。 2.面粉120g。 3.火腿碎 4.葱花适量，少量盐，糖，五香粉。
第一步：鸡蛋和面粉用蛋抽搅拌均匀。第二步：放入其他所有材料搅拌均匀，盐的比例可以根据自己的口味调整，但是五香粉一定要放的！第三步：平底锅刷一层薄油，用大勺子挖一勺面糊倒进锅内，小火慢慢烙，底下差不多凝固后可以翻面烙一下另一面。这样Q弹口感好的五香鸡蛋饼就做好啦！

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鸡蛋饼要怎么做才好吃呢?答：1. 首先，取适量面粉放入碗中，加入适量的水和盐。和面时，将面粉围成一个圈，中间留空，然后一圈一圈地顺着一个方向搅拌，以确保面糊中没有面疙瘩。2. 将和好的面糊中加入切碎的香葱和两到三个鸡蛋，搅拌均匀。记得在这一步中加入适量的食用油，这会让做出的鸡蛋饼更加松软。3. 在平底锅中刷一...

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怎么做鸡蛋饼最好吃鸡蛋饼的简单做法答：1、先把香葱洗干净，去掉根，再切碎，再把四个鸡蛋打在大碗里。2、加半支牛奶，再加一二勺面粉，一边搅拌一边加。3、最后加上半勺鸡粉和五香粉，再搅拌均匀成蛋液。4、锅烧七成热，放一点点油，记住一定要少，只要锅表面都粘上油就好，不能多出来一点点，多了会起泡泡，做不成饼了。5、先用...

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