纯牛奶中富含非常高的营养和钙类,是很多家庭必备的饮品。而且很多家庭也把牛奶当做一种早餐的选择,因为里面的蛋白质,维生素和钙类可以满足人体对营养的需要,在早上营养吸收最好的时候喝一杯牛奶,对身体很有好处。喝纯牛奶的时候也有很多注意事项,如果没有注意,可能导致营养的流失,或者造成身体的不适。
首先,喝纯牛奶不要喝隔夜的纯牛奶,因为隔夜的纯牛奶中物质沉淀,可能对人体造成伤害。并且隔夜的纯牛奶时间过长,打开后的牛奶没有饮用完,暴露在空气中就会被细菌污染,喝完之后可能会导致肠道疾病,所以隔夜的纯牛奶不宜使用。如果实在喝不完,可以放在冰箱中储存,但是,也不宜放太久,以免营养成分被破坏。
其次,纯牛奶不宜空腹喝。因为空腹喝纯牛奶,不利于牛奶中的营养物质吸收。并且空腹喝纯牛奶,肠胃受不了,可能出现拉肚子的状况。蛋白质就会在缺少糖和脂肪的情况下,被迫转为能量消化,起不到它应有的作用。
最后,纯牛奶不宜过度加热饮用。纯牛奶中含有很多的蛋白质和钙类,喝纯牛奶如果高温加热,可能会降低它的营养价值,也有可能导致蛋白质变性,从而没有发挥到纯牛奶好的作用,反而会造成人身体的不适。如果如果温热过的牛奶,放凉后不要再次温热,因为再次温热,可能会导致牛奶变质,反复的温热也可能导致纯牛奶产生化学反应,对人体健康有害。
纯牛奶是一个富含很高营养价值的乳饮品,希望我们可以合理的运用它的营养价值来给我们的身体提供营养和能量,增加免疫力。