刨腹产喝的大骨头汤的做法

如题所述

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第1个回答 2019-06-07

主料
大棒骨
(适量)
辅料
胡萝卜
(适量)
厨具
无
分类
酸咸
炖
三刻钟
简单难度
大棒骨先洗干净。
用水泡半个小时以上，中间表忘记换水。
大棒骨凉水下锅。
煮开以后，保持大火沸腾，随时撇干净浮沫，撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。
整个过程一直保持中火沸腾，直至汤变成奶白色，该小火继续炖1个小时。
一锅浓浓的骨头汤就是这么炼成的，很简单吧。

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