贵州食品工程职业学院专业有哪些

Question

如题所述

Answer 1

食品智能加工技术，食品质量与安全。
1、食品智能加工技术是掌握扎实的科学文化基础和食品微生物、食品加工工艺、食品智能化加工技术及相关法律法规等知识，具备食品智能加工生产操作、生产管理、工艺优化、质量控制等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事食品智能加工生产管理、食品质量数字化控制管理、食品智能化检验检测等工作的高素质技术技能人才
2、食品质量与安全专业主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等，在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。毕业后可从事卫生监督、质量检测、食品安全等工作。