冷库水冷优于风冷。
冷库水冷的优势：
1. 冷却效率更高：水冷系统通过水作为冷却介质，可以更快地吸收和带走热量，特别是在大型冷库中，水冷系统的冷却效率更高，能够更快地达到设定的温度。
2. 稳定性更好：水的热容量大，能够在较长时间内保持冷库内部的温度稳定，减少温度波动。
3. 更节能：对于大型冷库来说，水冷系统可以通过循环使用冷却水，相较于风冷系统更为节能。
风冷的劣势：
1. 冷却效率相对较低：风冷系统主要通过空气流动来带走热量，相较于水冷系统，其冷却效率相对较低。特别是在高温环境下，风冷系统的表现可能不如水冷系统。
2. 容易受到环境影响：风冷系统的冷却效果会受到环境温度和湿度等因素的影响，表现可能不稳定。
综上所述，冷库水冷在冷却效率、稳定性和节能性方面表现优于风冷。但具体选择还需根据冷库的规模、使用环境和需求进行综合考虑。