乙酸乙酯是一种有机溶剂，在合成实验中常常需要使用水来洗涤反应产物，去除其中的杂质和反应副产物。在乙酸乙酯合成实验中，可能会使用以下几种化合物的水溶液进行洗涤：
NaHCO3（碳酸氢钠）水溶液：可以中和反应体系中的酸性物质，如未反应完全的醋酸等。
NaCl（氯化钠）水溶液：可以沉淀出其中的杂质和大分子物质，如蛋白质、DNA等。
Na2SO4（硫酸钠）水溶液：可以除去水分，帮助收集产物。
需要注意的是，这些化合物的水溶液应该使用足量的水，充分洗涤和淘干净反应产物，以避免其中的杂质污染产物，影响后续的分离和分析工作。