一年能吃几袋盐

Question

如题所述

Answer 1

平均每个人一年能吃11袋盐。

数据显示，我国人均每日食盐的摄入量为12g，一年摄入的盐分约在4.4kg。一袋盐的重量一般在400g左右，也就是每人每年需要吃掉11袋盐。这个数值的摄入量，远超过膳食指南推荐的日均不超过5g的盐摄入量。

很多人在烹饪时会根据感觉往锅里放盐，实际上这样很容易放多，尤其是一些本身就吃咸味比较重的家庭，更是对每餐放盐的标准没什么概念。使用控盐瓶能够精准把控用盐量。控盐瓶可以提前定量出5g食盐，按压一次出盐0.3g，再也不怕多放盐了。

多采用蒸、煮、白灼、快炒等方式，并将放盐的时间改为起锅前，这样一来，盐就会保留在食物表面，即使量少也不会没有味道。

市面上最常见的盐种类

1、海盐：一种以海水为原料制成的食盐，比一般的精制盐口感更柔和，入口带着海水的咸鲜味，回味中还有一丝甘甜。因此，比较适合在菜肴装盘后用来调味，激发食物本身的香气。

2、低钠岩盐：它的形成是经过数百万年前海水蒸发而成，陆地所产盐中的一种，成分中含有四分之一的氯化钾。岩盐的咸味比海盐低，但矿物味和土壤味会更重，并且当钾离子含量较高时会有一定的苦味。此种食盐颗粒较细，更适合于日常做菜使用。

3、湖盐：人类最早发现的食用盐类，指盐湖中采掘的盐或以盐湖卤水为原料制成的盐，其咸度相对柔和。青海湖作为我国最大的咸水湖，是湖盐的主要产地。

4、无碘盐：对于体内碘元素很充足的人（海边生活，或经常食用海产品）而言，可以适当选择无碘盐。