新鲜银杏果可以泡茶、椒盐银杏果等等。
1、泡茶
银杏通常可以用茶酿造，在制作茶叶时，需要取8至10个银杏果仁，取出贝壳，用刀将所得果肉捣碎，放入杯中，加入热牛奶或豆浆直接冲泡。 在沸水中饮用后，也可以用沸水冲泡。 最后，银杏果肉可以一起食用。
2、椒盐银杏果
银杏叶也可以添加到各种调味料中制作干果，零食用。 煎炸前，需要剥去银杏果实的外壳，然后将炒锅放在火上，加热后加入胡椒粉，盐和少量味精，然后将银杏果实从壳中倒出，用培养基 加热炒，炒至银杏果实彻底煮熟，然后银杏果味咸，味道鲜美。
新鲜的银杏果的保存方法
1、冷藏保存
将银杏果放入密封的保鲜袋中，然后放入冰箱的冷藏室进行保存。这种方法可以保持银杏果的新鲜度，但需要注意不要让保鲜袋破裂，以免影响果实的品质。
2、冷冻保存
将银杏果放入保鲜袋中，然后放入冰箱的冷冻室进行冷冻。这种方法可以有效地延长银杏果的保存时间，但需要注意不要解冻过度，否则会影响果实的口感。
3、干燥保存
将新鲜的银杏果晾干，然后用塑料袋或保鲜膜将其密封保存。这种方法可以有效地防止银杏果变质，延长其保存时间。但需要晾干的时间较长，以免银杏果表面发霉或生虫。