怎样在饮食中降低含钠量?

Question

如题所述

Answer 1

1. 避免在正餐中添加食盐。
2. 将烹饪时的用盐量减少一半，逐渐适应减少的盐分，并继续逐步减少，直至达到极低的使用量。
3. 使用香料和调味品如洋葱、大蒜、干芥末和柠檬汁替代盐。避免使用酱油、味精、水解植物蛋白质或脱水肉汤块，因为它们含有较高的钠。
4. 减少食用加工食品，如罐头汤、罐头蔬菜（除非标明低钠）、预制的食品、加工肉类和奶酪。改用新鲜肉类和新鲜或冷藏蔬菜。
5. 如果你患有高血压，服用制酸药、止咳药、轻泻剂或以抗坏血酸钠（维生素C的一种形式）之前，应咨询医生，因为这些药物可能含有较高钠量。
6. 尽量避免在快餐店就餐，因为那里的食物通常含有高量的钠。如果必须在外就餐，如乘坐飞机时，可以提前指定低钠餐食。旅行时，预先在旅馆储存所需的无盐食品。