松茸做汤之前用焯水吗

Question

如题所述

Answer 1

松茸不需要焯水，可以做成松茸骨头汤。

准备材料：松茸 80克、筒子骨 200克、黄豆 50克、干贝 20克。

一、第一步将筒子骨放入锅中烧开，去掉血水，如下图所示。

二、先把提前准备好的干贝黄豆和松茸放入锅中，如下图所示。

三、接着再往锅中放入去好血水并用清水洗净的骨头，如下图所示。

四、往锅中加入适量的清水，清水的量要没过骨头，如下图所示。

五、盖上盖子插上电源，点开开关等待三小时，如下图所示。

六、等待三小时后，放入盐进行调味，搅拌均匀，如下图所示。

七、搅拌均匀后即可出锅盛入碗中，这样松茸骨头汤就已经做好了。

Answer 2

1. 松茸洗净切片
2. 鸡块焯水，放入汤盅，放入烧开水的、加姜片、枸杞用大火蒸，60分钟后加入松茸
3. 90分钟后加入适量的盐即可本回答被网友采纳

Answer 3

用清水洗干净了，去掉菌根尖，放入油汤里煮沸一会儿。

Answer 4

不用