如何判断身体是否缺硒
一、首先是通过病症判断：
对于硒的检测，首先最简单，但是却不明显的方法就是根据出现缺硒的主要症状及病理变化，如肌肉萎缩变性、毛发疏松、四肢骨关节变粗、体重减轻、抵抗力差、心血管病、糖尿病、肝病、前列腺病、心脏病、癌症等等症状结合血硒、尿硒或发硒的测定，可对人体缺硒作出诊断。
二、再则就是看是否地处缺硒地区
中国是世界上缺硒最严重的地区，缺硒的省份约占全国总面积的72%，其中30%为严重缺硒地区。我国二十二个省市的部分地区，约10亿人生活在低硒带。严重硒缺乏地区：黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、四川、云南、新疆、西藏、内蒙。
三、其次通过权威机构进行硒含量检测：
1、正常人头发内也含有一定量的硒，它能反映人食物内和机体内硒的含量，可以作为检测机体硒营养状态的有用指标。
2、尿硒量对确定缺硒和硒中毒是有用的筛选指标，一般每升尿含硒量为0-150微克。
3、血硒的含量能准确反映体内硒的实际水平。一般成年女性头发中硒含量为0.02-3.13微克,全血中为0.03-0.32微克,血清中为0.01-0.33微克。
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硒，取自希腊语Selence，意为“月亮女神”。它不仅名字优美，更是近年来颇受关注的“灵丹妙药”。硒能抗癌、防心血管病，这一观点已被老百姓普遍接受。然而，中国疾病预防和控制中心营养与食品安全所微量元素营养研究室研究员夏弈明指出，我国大部分国民并不缺硒，并且硒日常需求量和中毒量非常接近，大量服用可能会导致硒中毒。
硒的保健作用：抗氧化 。硒是好东西，夏弈明指出，硒的保健作用目前能证实的只有一个，即抗氧化。但恰恰是这一点，使得硒能预防多种疾病甚至抵抗衰老。 因为过氧化物和自由基被认为是心血管病及各种癌症的根源。而人体的抗氧化作用，就是通过阻断和破坏这两类“捣乱分子”实现的。
人体内抗氧化的化学物质可分为两类，一类是非酶类的，如维生素C、E。一类是酶类的，主要有三种，即超氧化物歧化酶（SOD），它能消除自由基，去掉超氧化物；第二种是过氧化物酶，作用是消除过氧化氢；还有谷胱甘肽过氧化物酶，即含硒的酶或化合物，能消除过氧化氢和脂质过氧物。
夏弈明介绍，人体内已经确定有25种含硒的酶和化合物，主要功效都是抗氧化。而在我国湖北恩施地区，曾有一种因含硒过量导致的疾病——大骨节病。表现为患者关节增粗变形，肌肉萎缩，甚至生活不能自理。
硒不能随便补 ，根据中国营养学会1998年修订的标准，不同人群每天硒的需求量分别为：1—3岁20微克，4—6岁40微克，7岁以上50微克。夏弈明认为，如今，即使在农村偏远地区，人们也基本能保证这个摄入量。
“摄入硒一般有两种方法，一是自然膳食。人们可以多吃些动物性食品和海产品，其中硒含量较多，吸收也较完全。二是适量补充些强化硒的保健品。我个人认为，只有老人需适量补硒，因他们食量小，吸收能力又有所下降，光靠日常饮食可能不够。
需要强调的是，中国人硒的需求量一般在30—440微克，而超过440微克，就可能中毒，可见需求量和中毒剂量非常接近。因此，不建议所有老百姓都补硒，尤其是那些标明含大量强化硒的保健品最好别吃。目前，国内外都有硒中毒的病例报告，其中毒症状表现为：皮疹（水疱）、头发干燥、指甲脱落、恶心呕吐、神经麻痹、偏瘫、抽搐、心肌病等。
参考资料 健康报网-缺硒增加萎缩性胃炎癌变机会
1、通过病症来判断：根据出现缺硒的主要症状，如四肢骨关节变粗、抵抗力差、心血管病、如肌肉萎缩变性、糖尿病、肝病、毛发疏松、前列腺病、心脏病、癌症等等症状结合血硒、体重减轻、尿硒或发硒的测定。
2、看是否地处缺硒地区：中国是世界上缺硒最严重的地区。
3、需要去正规医院进行血硒检测，查看检测结果血硒是否在正常范围内。
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硒是一种化学元素，化学符号是Se，在化学元素周期表中位于第四周期VI A族，是一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。
硒在自然界的存在方式分为两种：无机硒和植物活性硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，从金属矿藏的副产品中获得；后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，硒和硒化合物在3类致癌物清单中。
中国营养学会1998年10月修订的“每日膳食营养素供给量”已将硒列为15种每日膳食营养素之一，提出一个成年人每天对硒的适宜摄入量是50-250微克。“药补不如食补”是中国老百姓的传统认识。
需要指出的是，食物中含硒量高，并不等于人对其吸收就高，一般而言，人类对有机硒的利用率较高，可以达到70%以上，因此正确的补硒方式是，多吃强化补充有机硒的食品，多吃水果蔬菜等富含维生素A、C、E的食品促进硒的吸收。
硒在人体内无法合成，所以要满足人体对硒的需求，就需要每天补充硒。按世界卫生组织要求：人体膳食中每日最低需求量为40微克硒，而营养补充在50--250微克硒为宜。
参考资料：百度百科-硒
本回答被网友采纳有以下几种方法可以知道自己缺少硒：
一【血硒、尿硒的检查】
到医院检测血硒及尿硒水平。血清或血浆硒含量相近，是人体硒状态最常用的指标。
通常平均血浆硒低于 0.63-0.76微摩尔/升（50-60微克/升）称为低硒；高于1.27-1.52微摩尔/升(100-120微克/升), 称为高硒；处于两者之间为正常。
尿是硒的主要排泄途径，50%-60%的硒从尿中排泄。其平均值一般低于0.38微摩尔/升，通常不超过1.27微摩尔/升，无性别差异。血和尿硒的测定能有效的评价人体硒状态。
二【所处地区】
严重缺硒地区：黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、四川、重庆、云南、新疆、西藏、内蒙等。
缺硒地区：天津、北京、江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、江西北部、福建、广东、甘肃、宁夏等。
相对缺硒地区：广西、海南、台湾、贵州大部、湖北东部、江西南部、新疆东部、甘肃西部等。
三【所属人群】
1【抽烟、喝酒的人群】
2【处于污染严重的地区】
3【经常接受电视、电脑、手机等辐射干扰的人】
扩展资料：
硒是稀散非金属之一，粗硒是铜冶炼过程中的副产品，硒产量增长一直较为缓慢，年供应量有限。而硒的用途非常广泛，可应用于冶金、玻璃、陶瓷、电子、太阳能、饲料等众多领域，且随着世界经济的发展和新的应用领域的出现。
硒的下游需求不断增长，在一定程度上导致硒的价格不断上涨。但是，随着硒价格的不断升高，其下游消费结构将不断调整以适应价格的变化，预计传统硒产品利润率将维持在中等水平，而具有较高技术门槛的高端硒产品的利润率预计将维持在较高水平。
参考资料：
本回答被网友采纳到医院做微量元素检测的。
血清或血浆硒含量相近，是人体硒状态最常用的指标。血浆（或全血）硒与评估的饮食硒摄入量在相当大的范围内存在很好的相关性。
通常平均血浆硒低于 0.63-0.76微摩尔/升（50-60微克/升）称为低硒；高于1.27-1.52微摩尔/升(100-120微克/升), 称为高硒；处于两者之间为正常。
尿是硒的主要排泄途径，50%-60%的硒从尿中排泄。除了富硒国家，大多数地区尿硒变化很大。其平均值一般低于0.38微摩尔/升，通常不超过1.27微摩尔/升，无性别差异。
扩展资料：
硒在人体内无法合成，所以要满足人体对硒的需求，就需要每天补充硒。按世界卫生组织要求：人体膳食中每日最低需求量为40微克硒，而营养补充在50--250微克硒为宜。
普通面粉、大麦、鱼、虾、海藻、动物肝、动物肾、大蒜、葱头、芦笋、胡萝卜等都含有硒。需要指出的是，食物中含硒量高，并不等于人对其吸收就高，一般而言，人类对有机硒的利用率较高，
可以达到70%以上，因此正确的补硒方式是，多吃强化补充有机硒的食品，多吃水果蔬菜等富含维生素A、C、E的食品促进硒的吸收。
参考资料：硒-百度百科
本回答被网友采纳治疗：
贫血和缺硒的情况最好经过医生检验。
吃维生素和乐力补钙胶囊保健品，缺乏针对性，不解决问题。
建议减少运动量，大运动量锻练对贫血是不适当的；如果身体没问题，正常吃饭应该能满足需要，所以，先要确定是什么问题，再食补、药补相结合。缺铁性贫血使人体红细胞中的含硒酶活性降低，补充铁质可使硒的利用达到最适宜水平。硒和维生素E可以互相代替其营养功能，补充适量维生素E是必要的。
营养学家提倡补充有机硒，如硒酸酯多糖、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麦芽、富硒天麻、富硒茶叶、富硒大米等。蛋类含硒量多于肉类，如每100克食物中，猪肉含硒10.6微克，鸡蛋含硒23.3微克，鸭蛋含硒30.7微克，鹅蛋含硒33.6微克，人参含硒15微克，花生含硒13.7微克。富含硒的食品除啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻外，还包括许多海产品，如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。
硒是人体内不可缺少的微量元素。它是红细胞中的抗氧化剂——谷胱甘肽过氧化酶的重要成分，充足的硒可促使谷胱甘肽过氧化酶有效地将人体内的过氧化氢转变为水；硒还是过氧化歧化酶的成分，这种酶可以消除自由基，使参与人体血压调节的儿茶酚胺保持正常水平；此外，含有硒的多种酶能够调节甲状腺的工作，参与氨基酸和精子尾部蛋白的合成。人体缺硒会导致上述人体机能下降，新近的统计数据表明，当人体缺硒时，感染高致病性病毒性疾病的危险明显增大。
缺硒的危害
北卡罗来纳大学的实验证明，给缺硒的小白鼠接种柯萨奇病毒的良性菌株后，这种病毒可发生突变，成为毒性更强的菌株，使小白鼠发生心脏损伤。 此外，人体在缺硒的情况下，普通病毒的致病性会增强。例如柯萨奇病毒可使感冒患者出现没有麻痹的、类似脊髓灰质炎的症状，如发热和皮疹。科学家已经从克山病患者的血液和组织中分离出柯萨奇病毒，并证实克山病是由毒性变强的柯萨奇病毒引起的。 其他病毒，如普通感冒病毒、艾滋病病毒、埃博拉病毒、天花病毒和肝炎病毒，都对缺硒有类似的敏感性。例如迈阿密大学的研究证明，与体内含硒酶具有最佳活性的艾滋病感染者相比，体内缺硒的艾滋病感染者的死亡率要高出20多倍。总体说来就是比较容易生病