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腌过的鱼怎么做好吃
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第1个回答 2022-06-28
用料:腌鱼、料酒、生抽、油、红椒、小葱。将腌鱼洗净后加点料酒、老姜丝,上锅蒸十二分钟。蒸大约5分钟时将红椒末加进去。蒸熟后加入小葱。油烧热浇一下,爆出香味即可。
用料:腌鱼、料酒、生抽、油、红椒、小葱。
1、将腌鱼洗净后加点料酒、老姜丝,上锅蒸十二分钟。
2、蒸大约5分钟时把红椒末加进去。
3、蒸熟后加入小葱。
4、油烧热浇一下,爆出香味即可。
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腌
的咸鲅鱼
怎么做好吃
答:
5 切好的葱段均匀的平铺有鱼段的上面 请点击输入图片描述 6 砂碗中依次加入适量的料酒 请点击输入图片描述 7 味极鲜酱油 请点击输入图片描述 8 花生油 请点击输入图片描述 9 所有的配料放入后用保鲜膜封好,用牙签在保鲜膜上均匀的扎上小洞,封保鲜膜的目的是为了防止蒸汽滴到碗中而导制汤汁太多。
晒干
的鱼怎么
弄的比较
好吃
答:
1、小干鱼用清水泡一个小时之后洗干净,沥干水分。2、锅内倒入少许油,把沥好水分的干鱼倒入锅中不停翻炒大约5分钟后倒入盘中。3、锅内再倒入少许油,爆香辣酱和树椒后再放入干鱼翻炒两下,根据口味再适当加盐,出锅前倒入蒜末。〔6〕、咸干鱼做法 鱼大、咸可以烧五花肉或直排,不放盐。切块...
腌制好的鲅鱼
怎么做
答:
1、将腌制好的鲅鱼准备好;2、将锅烧热,倒入花生油,烧至七成热时放入鲅鱼;3、倒入用料酒,酱油,醋、糖,葱姜蒜,调制的汁;4、加汤将鱼浸透;5.放入盐,盖锅烧至水快干的时候,放入鸡精即可起锅。
腌制好的风干
鱼怎么
吃
答:
炖风干
鱼怎么做好吃
风干鱼炖着吃是不错的选择,风干鱼需要洗干净,等到锅中的水烧沸之后,直接放入风干鱼,焯上两三分钟就可以捞出来,冲洗干净备用,锅中适量油烧热,放入姜蒜片,然后放入鱼块,用小火煎,等到风干鱼两面焦黄的时候,在锅中加入料酒和醋,还要加入适量的水,完全没过锅底之后,锅...
腌制晒干
的鱼
块
怎么做好吃
答:
1.炸。用料:植物油500克,葱姜蒜少许,爱吃辣的可以准备干辣椒若干。步骤:加热植物油至高温,将泡好沥干的切块
的鱼
放入油中炸,一般炸二道,至金黄干脆,沥干备用。在锅中放入少量油,放入葱姜蒜干辣椒炝锅后放入炸好的鱼爆炒,放入少许糖,料酒,酱油继续翻炒,最后放入大葱鸡精出锅。2、蒸。用料...
腌制的黄花鱼要
怎么做
才
好吃
?
答:
1、收拾干净
的鱼
打花刀后放入小盆中,倒入盐和料酒腌制10分钟。2、准备好葱段和姜片。3、将瘦肉切片。4、大蒜放入凉油中,开小火加热。5、煸至大蒜颜色金黄即可。6、将煸好的蒜(含油)和其他所有调味料及香料一起倒入锅中,加水搅匀。7、倒入腌制好的鱼和
腌
料。8、盖好盖子,启动【收汁·红烧鱼...
腌
的鱼怎么做好吃
腌
的鱼如何做好吃
答:
1、食材:
腌鱼
500克,干椒两个,大蒜、生姜、醋、酱油适量,盐、味精、白糖、胡椒粉少许。2、腌鱼用冷水浸泡一晚,去掉过多的咸味。浸泡好
的鱼
块洗净装盘备用。3、多切点大蒜和生姜,准备干椒备用。4、锅内放油烧热,放入鱼块煎炸至两面金黄。5、不要炸得过老。6、洗锅重新放油烧热,加入大蒜...
腌
好
的鱼
怎样
做好吃
答:
第一道,清蒸。这个做起来最简单,先要清水把咸鱼泡了,要泡透。因为做咸鱼都放的盐多,泡不透就做成菜会太咸了。做蒸咸鱼,泡到鱼肉柔软就行。然后剁块,码放蒸盘,不放任何调味料,蒸锅里10分钟就好。最后用葱姜红辣椒甜酒酿烧汁浇上。这道菜下饭下酒,还能放几天不坏,做一盘吃几天。第二...
自己
腌的鱼
晒干后
怎么做好吃
答:
下一步烧鱼:在热锅里放入葱、姜、八角、花椒炸锅,炸出香味后,放入鱼块翻炒,约3分钟左右,加入糖、料酒、少量红烧酱油,随后放入鱼块三分之一量的花生米加水用大火烧开,(花生米事先用水浸泡约1小时左右)然后,用小火再慢煮,不仅鱼的味道美,而且,花生米的味道也很
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