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腌过的鱼怎么做好吃又简单
腌
的咸鲅鱼
怎么做好吃
答:
咸鲅鱼适量 辅料葱适量 花生油适量 料酒适量 味极鲜酱油适量 咸鲜口味 蒸工艺 三刻钟耗时
简单
难度 蒸咸鲅鱼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 咸鲅鱼干一条大约500克,用温水冲洗干净备用。因为自己晒的鲅鱼干没放太多盐所以不用浸泡 请点击输入图片描述 2 冲洗干净的鲅鱼干去掉头和尾切成一指宽的段 ...
腌制
好的风干
鱼怎么
吃
答:
炖风干
鱼怎么做好吃
风干鱼炖着吃是不错的选择,风干鱼需要洗干净,等到锅中的水烧沸之后,直接放入风干鱼,焯上两三分钟就可以捞出来,冲洗干净备用,锅中适量油烧热,放入姜蒜片,然后放入鱼块,用小火煎,等到风干鱼两面焦黄的时候,在锅中加入料酒和醋,还要加入适量的水,完全没过锅底之后,锅...
鱼干
怎么做好吃
答:
1、小干鱼用清水泡一个小时之后洗干净,沥干水分。2、锅内倒入少许油,把沥好水分的干鱼倒入锅中不停翻炒大约5分钟后倒入盘中。3、锅内再倒入少许油,爆香辣酱和树椒后再放入干鱼翻炒两下,根据口味再适当加盐,出锅前倒入蒜末。〔6〕、咸干鱼做法 鱼大、咸可以烧五花肉或直排,不放盐。切块...
腌制
晒干
的鱼
块
怎么做好吃
答:
1.炸
。用料:植物油500克,葱姜蒜少许,爱吃辣的可以准备干辣椒若干。步骤:加热植物油至高温,将泡好沥干的切块的鱼放入油中炸,一般炸二道,至金黄干脆,沥干备用。在锅中放入少量油,放入葱姜蒜干辣椒炝锅后放入炸好的鱼爆炒,放入少许糖,料酒,酱油继续翻炒,最后放入大葱鸡精出锅。2、蒸。用料...
腌制的
黄花鱼要
怎么做
才
好吃
?
答:
1、收拾干净的鱼打花刀后放入小盆中,倒入盐和料酒腌制10分钟
。2、准备好葱段和姜片。3、将瘦肉切片。4、大蒜放入凉油中,开小火加热。5、煸至大蒜颜色金黄即可。6、将煸好的蒜(含油)和其他所有调味料及香料一起倒入锅中,加水搅匀。7、倒入腌制好的鱼和腌料。8、盖好盖子,启动【收汁·红烧鱼...
腌制的
带鱼
怎么
吃
答:
1、带鱼洗净,取中段,用盐、料酒
腌制
20分钟;2、把鱼段放通风处把表皮晾干;3、起油锅,油热后,下入带鱼中火炸成金黄色,捞出控油;4、锅内留底油,爆香红椒段、葱姜蒜和八角,下入炸好
的鱼
段;5、烹入料酒和生抽、少量白糖,添加没
过的
水急火烧开后转中火炖制;6、汤汁基本收干时,...
腌制过的鱼怎么做好吃
答:
1、将鱼剁成4*4CM的方块.
腌
的时候加上花椒生姜,加点黄酒,放冰箱(因为一次吃不完便于保鲜)2、将锅烧热到入适量油烧至90度左右,将鱼块一块一块放入锅内用油炸,待颜色至微黄即可。
腌过的
鳗鱼
怎么
吃好
答:
腌过的
鳗鱼油炸更
好吃
。1、海鳗鱼洗净,吸去水分。切去中间的大骨,将鳗鱼肉成2寸长的一寸宽的鱼片。最好选择海鳗鱼的中间那段 。2、生抽、糖、红糟调匀。把海鳗鱼片放入调料中腌2小时。3、将海鳗鱼片粘上干面粉。锅里放250g的油,锅里放250g的油,油烧到六成热,将腌好的鳗鱼片逐个放入油...
腌制
好的风干
鱼怎么做
才
好吃
答:
生姜、蒜瓣、豆豉。1、首先将风干的
腌鱼
清洗干净,然后切成小块用水浸泡10分钟。2、放入锅中焯水可以去掉咸味,然后捞出控干水分。3、炒锅里放油,下鱼块煎至两面金黄盛出备用。4、将风干鱼块装盘,然后放入辣椒,生姜,蒜瓣,豆豉。5、水烧开以后将鱼块放入蒸锅中,大火蒸20分钟就可以食用了。
腌制的鱼肉怎么做
才
好吃
答:
你好。
腌制的鱼
有很多吃法,蒸、煮、炖、烩等。我们这边用咸鱼烧肉很鲜美,下饭。具体做法:1.咸鱼泡发一下,否则太咸。2.五花肉或者梅花肉洗干净切块待用。3.葱姜蒜适量,料酒,八角两颗,桂皮一小段。4.热锅酱油,猪肉,咸鱼下锅煸炒,加入葱姜蒜爆香,加八角,桂皮,料酒,冰糖,生抽老抽少许...
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