请问植物油好还是猪油好，哪种有益健康？

Question

如题所述

Answer 1

猪油和植物油的偏向不一样，有心脑血管疾病和肥胖症的可以多食用植物油，少使用动物油做菜，如果厌食、胃口不佳、便秘、皮肤干燥就可以多用猪油进行烹饪，食用猪油和植物油要根据自身身体情况来选择，饮食均衡、合理就是最好的搭配。

2 原材料不同
猪油：猪油是猪肉的脂肪经过提炼得到的，猪油在常温下是液态，低温下凝固是乳白色的固态油脂。

植物油：常见的植物有橄榄油、茶油、菜籽油，这些植物油是植物的果实经过提炼得到的油，油体是比较纯净的。

3 成分不同
猪油：猪油中含有丰富的饱和脂肪酸、胆固醇，猪油的能量比较高，可以满足人体每天所需的一部分能量。

植物油：植物油中含有丰富的不饱和酸，还有维生素，还有不少植物固醇，植物固醇可以阻止身体吸收胆固醇。

4 功效不同
猪油：猪油是动物油脂，可以为身体提供源源不断的能量，并且对于身体和皮肤的干燥有一定的缓解作用，因为成分的原因还可以为身体解毒。

植物油：植物油中有亚油酸，人体需要亚油酸但是不能自己合成，亚油酸对身体发育有很好的疗效，经常吃对身体很有好处。

Answer 2

各有利弊。1、有些人会长期习惯性的食用一种油，不论是动物油还是植物油。这么做都是不健康的，只吃植物油的话会导致体内的维生素和必需脂肪酸摄入过少，影响到身体健康。而长期食用动物油，则会让体内的脂肪含量过高。
2、日常最好是植物油和动物油都要摄入，动物油和植物油之间的比例保持在2：1。这样做不仅可以预防心血管疾病的发生，还可以让身体摄入足够多的营养元素，保持身体健康。
3、患有高血压、高血脂以及高血糖疾病的这些特殊人群，要遵照医生的指示去选择合适的用油。

Answer 3

帮您查询了一下，还是植物油更好一些，更有益于健康一些，猪油的话会有利于会导致血管堵塞，所以说他不太有益健康。

Answer 4

1.植物油含不饱和脂肪酸高，动物油含饱和脂肪酸高。

而饱和脂肪酸溶点高、易凝固，不易被人体消化、吸收和氧化，因此会提高血液中胆固醇的浓度，不饱和脂肪酸则恰恰相反。    

 2.植物油含丰富的必需脂肪酸，动物油中含量很少。

植物油中几乎不含胆固醇，而含有很多对人体非常有益的植物固醇。动物油中胆固醇含量较多。人过中年后，当外源性胆固醇摄入增加时，内源性胆固醇的合成并不会相应减少，继而增加血脂中胆固醇含量，形成动脉硬化。

3.植物油主要含维生素E、K，动物油主要含维生素A、D。

前两种维生素和血液代谢、生殖和衰老等密切相关，后两种则主要影响生长发育。

4.猪油的优缺点。

猪油有补虚、润燥、解毒的作用，猪油中含有多种脂肪酸，可以改善皮肤干裂的状态，经常吃猪油具有润肠通便的效果。坏处是长期大量食用猪油会升高血胆固醇浓度，造成动脉粥样硬化，导致和加重心脑血管疾病及周围血管疾病；过量食用还不利于消化，加重肥胖等。

猪油味甘、性凉、无毒，有补虚、润燥、解毒的作用。猪油中脂肪和脂肪酸含量都比较高，多吃一些猪油可以改善皮肤干燥和开裂的现象，而且便秘现象也能够得到很好的缓解。

所以说不上哪个更好一点，一切都要根据自身需求，适量使用

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Answer 5

其实植物油也是比较好的，猪油也是非常的好，并不是有害健康的。但是现在大家都习惯了用植物油。猪油只是现在做法比较难，而且做法也非常的。繁杂，所以现在猪油少了。要看看你自己喜欢什么样的口味了。其实两种油都是有益健康的。