做椰子油怎么有一坨一坨的

Question

如题所述

Answer 1

因为椰子油会凝固，所以有一坨一坨的。
椰子油会凝固是因为椰子生长在热带，凝固点比较高，当温度低于25度就会凝固成乳白色的固体。只要把椰油放在高于25摄氏度的环境中，或者隔温水加热，椰油又重新融化成液体了，还是可以继续用的。