这道化学题的（2）的D解析为什么共热得到的C17H33COONa中含有碳碳双键？

Question

如题所述

Answer 1

C17H33为不饱和烃基，饱和的为C17H35，造成少氢的原因就是因为含一个碳碳双键。

Answer 2

该题目的题干里提过，该非天然油脂可由蔗糖和不饱和油酸反应而得，其中“不饱和”的意思就是碳链中不全是碳碳单键，可能会有双键或三键（不饱和键）。

因为化学式是C17H33-COONa，碳链部分是C17H33可以计算出有几个不饱和键。如果全是饱和的，17个碳的碳链基应该有3+2*16=35个氢，而此时只有33个氢，由此可知有一个不饱和的碳碳双键。

因为有一个不饱和的碳碳双键，导致了C选项和高锰酸钾反应会被氧化。而D选项还考察了溴水加成烯烃的反应，也就是和碳碳双键的加成反应。本回答被提问者采纳

Answer 3

C17H33-为不饱和烃基，饱和的为C17H3—，造成少氢的原因就是因为含一个碳碳双键。能使溴水褪色。