第1个回答 2020-03-03
按照以下方法进行管理：(1) 越冬前管理指秋播大蒜的冬前管理，时段是从播种到幼苗长到冬前的四叶一心时为止。秋播大蒜冬前要培养壮苗，第二年早春返青快，长势强，为营养生长和生殖生长打下良好的基础。
壮苗的标准是越冬时达到四叶一心。株 高 25 cm 以上，须 根 3 0 余条，单株鲜重10 g 左右。 9 月下旬播种后，管理上要促进大蒜迅速出苗，加强中耕除草，适时适量浇水追肥。
在播种以后，土壤墒情差时要立即浇透水，促进幼芽萌发。播 种 以 后 1 周幼苗出土，再浇1 次催苗水，而后浅中耕，疏松土壤，保持水分。出苗后表土见干时浇第三遍水，有利幼苗生长。第二片真叶出现以后 ，在土壤干湿适宜时，锄 松 2〜3 次。
进行蹲苗，促进根系生长。(2) 越 冬 期 管 理 冬 季 寒 冷 的 地 区 ，为了保证幼苗的安全越冬，冬前要浇冻水。 浇冻水要适时而足量。通常在夜间表土结冻，午后化冻时浇冻水。
1 1 月下旬后转人越冬期。因为幼苗安全越冬的最低温度是0 〜2°C ，为保证幼苗安全越冬，可在畦北设立风障，畦面可覆盖稻草（ 用土压好，防止北风吹跑） ，防寒防冻。 覆盖要适时，过 早 。
幼苗易受热腐烂 ；过晚，幼苗易受冻。(3) 返 青 期 的 管 理 2 月上旬以后，气温回升，当最低气 温 高 于 日平均气温达到7°C 时 ，幼苗开始生长。在此之前。在气温稳定在1〜2°C 时撤除盖草，撤除时要分次进行。
以后，随着幼苗的旺盛生长，可以拔除风障。 此时可以浇返青水，但因为地温较低，为防止降低低温浇水位不可过大。 为了促进蒜菜和蒜头的分化，浇水时可以结合施肥，每亩开沟施入尿素15 kg，而后浇水，或随水施人人粪 尿 1 500〜2 000 kg。
再后浅中耕，用锄在行间划几次即可。中耕可以在疏松土壤的同时提高早春的土壤温度，同时可以切断土壤的毛细管，减少水分的蒸发，利于保墒并防止返碱伤苗。 返青后，气温仍较低，要经常中耕晒土，促使幼苗生长，幼苗逐渐进人叶片的生长盛期，浇水施肥的次数随之增多，要特别注意氮肥的施用。
(4)春播蒜的苗期管理春播蒜苗齐一般不浇水，只有垄作遇到干旱，出苗有困难时才浇水。幼苗出土时，经常出 W现“跳蒜”的现象，可以根据具体情况，及时上土或补浇1 次水 。 要注意，在出苗前，如果发现土壤板结，只能浇小水，不能本回答被网友采纳
第2个回答 2020-12-09
一、及时破膜，大蒜播种后5-7天开始出苗，多数大蒜芽鞘可以顶破地膜伸出地面，为了保证大蒜幼苗都能顺利从地膜下生长出来，应人工及时破膜，以免幼苗长时间在膜内，损伤茎杆，造成死苗，一般采用铁丝打孔法、扫帚破膜法等传统方法，让大蒜幼苗顺利生长，安全越冬。
二、清理沟渠，疏松土壤，多雨潮湿，湿度过大易造成大蒜沤根、死苗。在大蒜越冬前要注意清理沟渠，疏松土壤，这样既可防止积水，又能改良土壤、提高地温，为根系生长提供有利的环境。清理沟渠时，要做到沟沟相通，防止积水，以免积水导致大蒜幼苗沤根、死苗。
三、合理追肥，大蒜喜肥，合理追肥是促进大蒜幼苗生长的关键措施之一。在大蒜2-3叶时，随着幼苗的生长，大蒜贮藏的营养逐渐消耗，如果此时土壤中的养分不足，满足不了幼苗的需求，则植株容易出现黄化或者干尖的现象。所以要及时追肥，建议在播种后10-15天，随出苗水冲施德默尔天叶金抱肥+优苔素浓缩磷钾精，以改土培肥、促进根系生长，补充大蒜所需要的各种营养元素，促进幼苗的健壮生长。
四、促根壮苗，大蒜的根系，是一种弦线状的肉质根，无主根，根毛极少，发根较浅，根系相对较弱。再加上越冬期气温低，根系活动缓慢，不利于养分和水分的吸收，大蒜易出现干尖、黄叶现象。可以在苗高15cm左右叶面喷施德默尔天叶一喷绿，根部冲施德默尔天叶莫忘根以促进根系生长，使植株健壮生长。
随着全国气温普遍下降，气温接近甚至低于0℃，为了让蒜苗安全越冬，在大蒜出苗后，可以喷施德默尔天叶优苔素-浓缩磷钾精，以提高大蒜植株的抗冻能力，使蒜苗安全越冬。