对于每一个做料理的人来说,你对他们厨艺的夸赞是给他们的辛苦劳动最好的褒奖。学会赞美,学会分享,你的一句夸奖会带给别人不一样的心情,不一样的生活。
首先赞美要诚实,不用夸张的句子,也不用浮夸的表情,如果你的夸奖适合于每一个人,那么你的赞美就显得不那么真诚,也没有那么让人高兴了。夸奖一个人,尤其是夸赞一个人的厨艺,让做饭的人感受到你的真诚,也是一件非常有技巧的事。
其实夸奖一个人的厨艺,非常简单。大家都知道新东方烹饪学校,如果你想夸奖做饭给你吃的那个人厨艺很好,你不妨说一句:“你最近是去新东方进修了吗?做的饭菜这么好吃!” 当然这句话,可以用做朋友间的嬉笑打闹,如果是长辈们做菜就可以说的严肃一点。
在长辈做菜的时候,你就可以直接说这道菜好吃,然后简单的再加上一两句,哪里好吃,你最喜欢哪道菜,这样的话长辈们就会觉得你真的有在好好吃他们烧的饭,而且他们做的饭非常符合你的口味。这样简单的一两句话会让做饭的人对自己的厨艺更加有自信,说不定那一天都会非常的高兴呢!
当然,如果你是文艺青年,你也可以说一些比较有文艺范儿的赞美词。入口即化,唇齿留香,鲜嫩滑爽,醇香多汁,美味佳肴,香浓入味等等都是可以赞美对方厨艺的词。经常说一些赞美对方厨艺的话会让做饭的人更有动力,也是对他们的一种关心,温柔。
多夸夸别人做饭好吃,别人就会更加用心做出更好吃的饭菜哦,这是个套路,哇哈哈。
一个人的厨艺高超,最大的表现就是他做的食物受到大家喜爱,人们把他做的食物一扫而光,并且表现的意犹未尽的样子,恨不得下次还能吃到他做的美食。如果作为一个厨房爱好者,能够得到这样的待遇真的是感觉太好了,自己的努力不但得到了肯定,还进一步得到了赞赏,实在是下一次继续努力的动力啊。
记得有一次去吃自助餐,女儿一到餐厅就看中了一个阿姨做的精巧的小点心,去拿了一次又一次,后来实在有点不好意思再去了,因为去的次数太多。我安慰她没关系,就亲自带着她去取点心。美女点心师做的真是不错,香糯的糯米面做成精致的粉红色寿桃的样子,上面抹了诱人奶油的小块蛋糕摆着红红的樱桃,涂了碧绿的果酱。还有各种各样的小元宝,小汤圆等形状,颜色也是多种多样,用小小的千层褶皱的烤杯托着,整整齐齐的码在餐台前面。
女儿在我的授意下,又取了几个她喜欢吃的小食品,全程美女点心师微笑的看着她。我则微笑着和她聊天,发自肺腑的夸奖她做的点心好吃,不但形状一流,就是味道,也是一流的,蛋糕口感绵软,点心香甜,女儿全程都被这些可爱的小东西吸引,根本就没吃肉。我也是放开量的一口气吃了好几块,要不是顾虑还有别的没吃过的东西,根本都停不下来了。
点心师看到我们爱吃的样子,显得特别高兴,又向我推荐了几样她拿手的糕点,并邀请我想吃什么只管吃。直到我和女儿端了东西回去座位的途中,她都一直在向我们微笑示意,那笑容真诚又纯粹。
其实有时候人与人之间的隔阂也是特别容易打破的,只需要一些真心,没有人能拒绝别人的真诚。不管是作为专业的厨师,还是非专业的家庭主妇,只要她满怀欣喜的为你忙碌做出一桌美食,你认真的品尝,并且做出肯定的赞美,那么他都会非常高兴,并且由衷欣喜。如果你能够从专业角度指出他的不足,并且给出最佳替代方案,让他的厨艺能有一个较大提升,那他还会引你为知音或者导师呢。
这个问题我简直太有感觉了,我家里人做饭都好吃(除了我爸爸,因为我爸爸不会做饭……),特别是我妈妈和我奶奶,但是都傲娇的很,如果她们自己感觉做的特别好吃你没夸她们的话,她们就一脸不开心,所以说夸一个人厨艺好的话,我真的是深喑此道,下面我就来说说我的一些小方法。
奶奶那一辈的人,像爷爷奶奶,外公外婆,还有什么七大姑八大婆的,特别喜欢看着小孩吃的香,无论你是10几岁还是二十几岁,或者年龄更大,无所谓在他们眼里都是小孩,她们厨艺好的话你使劲吃就好了,能吃多少吃多少,你吃的多就是对她们特别好的称赞了,好像她们那一辈的人最喜欢看小孩儿吃的又香又多了。我奶奶就是,每次问我想吃什么,然后就去买菜做我爱吃的比如水煮鱼,然后就一脸慈祥的看着我吃,她自己也不吃,就看着我吃,我奶奶弄的也确实好吃,我就努力把我吃到好吃的那种幸福的心情表现在脸上,并且尽可能的讲奶奶弄的吃完,这就是对她最好的称赞了,每次我把菜扫荡完的时候奶奶就会一边说我像猪崽子一样吃这么多,一边笑的合不拢嘴,眼里的高兴一眼就能看出来。
其实吧我觉得一切语言的赞美都会显得很虚伪,很不走心,就是要像上面那样用行动表现出来你对菜的喜爱,间接来表达你对对方厨艺的赞美。这种行为表现好的胜过千言万语。