根据作者对全国棚架梨生产现状调查,目前我国棚架梨园存在以下问题:
第一,由于我国棚架梨园大部分是通过对老梨园高接换种更新改造而成,在树冠恢复后没有及时疏除非棚架整形所需要的主枝,导致下部主、侧枝和结果枝过多。由于棚架下结果较多,叶片所制造的营养多数流向果实,从而造成棚架园所需要的主、侧枝向上延伸速度缓慢,使本应5~6年布满架面的主、侧枝推迟到8~10年或更长时间。
第二,按照最新棚架栽培理论,位于棚架架面上的果实由于果柄处于下垂位置,无枝叶摩擦,果形圆正,且受光均匀,获得营养较多,所以就比架面下主、侧枝上结的果实质量好。由于架面下结果较多,又集中在内膛中央有限的立体空间内,失去了棚架梨平面结果的基本属性,导致结果部位集中、果实均匀度差、套袋操作不便、果形不端正、商品性较低。
第三,部分新建棚架梨园,没有按照棚架园的特点进行整形修剪,或栽培者缺乏对棚架梨园基本原理的理解,造成定干较低,下部主侧枝发生较多,又没有及时疏除,使整个果园远看像个棚架园,近看还是个传统立体果园,不伦不类。
解决办法:一是栽培者应认真学习并深刻领会有关棚架梨园的基本原理,掌握其整形修剪要点。二是对计划通过高接改造成为棚架梨园的老梨园,应在高接的前一年,按照棚架梨园树形的基本要求,对选作主枝延长枝以外的主、侧枝采取回缩或疏除措施,并短截或回缩留下的主、侧枝上的结果枝组或抚养枝,促使其发出新的枝条,以备来年高接改造使用。三是高接后在加强肥水综合管理的基础上,待树势恢复后,及时疏掉内膛多余的枝条,使棚架整形所需要的主、侧枝延长头尽快向外延伸,侧枝和结果枝尽快布满架面。四是对新建果园要严格按照棚架园的要求进行综合管理。五是严格控制架面下的结果数量,集中营养供主、侧枝头尽快向前延伸,促使各级各类枝条尽快布满架面,为丰产、优质打下良好的基础。按照日本的经验,当枝条没有布满架面以前,架面下的结果数量一般应控制在每主枝上5个果左右。
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