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    • 不好意思，麻烦各位，本人是北方人，朋友送了一袋海鲜干货，但不知道名字以及吃法，谢谢了。现寻求

    是蛏子干吗？？？
    我对比了图片，是花蛤肉，不是蛏子

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    推荐答案   2010-05-20
    不是蛏子干，是花蛤肉，
    要用温水泡开洗净，可与排骨一起煲汤，或熬粥也行，别的做法不用试了，做不出效果的，还浪费食材
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2010-05-20
    没错是蛏子干！蛏子干直接吃也可以，也可以用淘米水泡后焯水，凉拌，加点醋，多加蒜，味道很好，炒着吃也可以，和鸡蛋一起炒味道比较好，或者炒韭菜或西葫芦也很好吃。切碎做馅味道也不错，但是不能加太多了。
    做汤的时候扔点进去也很提鲜。
    第2个回答  2010-05-20
    炒菜不放味精，放它进去更鲜更健康，我更喜欢直接吃
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